洲本温泉　ホテルニューアワジ　＜淡路島＞ 【和洋創作】淡路島の漁港にあがる海の幸と淡路牛のステーキを愉しむ旬の和洋会席

レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。

お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える３つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。

◆春のお献立（2024/3/1-2024/5/31）
島のアペタイザー
旬のお造り五種（個人盛）
　淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し　淡路白味噌と蕪のブルーテソース
淡路牛と地元野菜のプランチャ　淡路米麹と地胡麻のソース
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋　淡路産新玉葱ほか
御食事　ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶

※一部変更のある場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみ
※以降のメニューは決定次第、掲載します

■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい（17：30〜、18：00〜、18：30〜、19：00〜、19：30〜）
※予約状況によりの場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません

【夕食】和洋会席（レストラン）
【朝食】和洋バイキング（レストラン）
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10：00