間人温泉郷　昭恋館　よ志のや 【料理長おまかせプラン】〜港町の風情と旬の味覚を楽しむ - 間人漁港直送の海の幸を堪能〜

【料理長おまかせプラン】
海の京都の小さな漁師町・間人（たいざ）にある創業95年の老舗料理旅館です。
昔ながらの建築が醸し出す風情豊かな旅館の中で、どこか懐かしく心温まるひと時をお過ごしいただけます。

このプランでは、コースの内容をほどよく抑え、お食事の量も女性のお客様にちょうど良いと感じていただけるよう配慮しております。間人漁港で水揚げされたばかりの新鮮なお魚を使用したお刺身をはじめ、季節ごとに変わる美しい料理の数々は、目にも舌にも喜びをもたらし、食材本来の味わいをじっくりとお楽しみいただけることでしょう。静かな時間が流れるこの古き良きモダンな旅館で、日常を忘れさせてくれるような特別なひとときをご体験ください。

【 おまかせコース - お献立 昨年 一例 】
食前酒 ： 自家製すだち酒
前　菜 ： 生ゆば　子持ち鮎甘露煮　いちじく胡麻クリーム
造　里 ： カンパチ　タイ　甘海老
焼　物 ： サワラの幽庵焼き　酢取みょうが
蒸　物 ： ウナギの茶碗蒸し
油　物 ： 赤海老の天ぷら　パプリカ　ししとう
炭　火 ： バイ貝　白海老　季節野菜
御　飯 ： 丹後コシヒカリ
香の物 ： 季節のもの
汁　物 ： めかぶ　ねぎ　巻きゆば
水　物 ： ゆずシャーベット　メロン
※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。
※お子様の夕食は松花堂弁当となります。

【別注料理】（税込）※ご宿泊の3日前までにお申しつけくださいませ。
・お造りの皿盛り（1.5人前）　6，600円
・鮑ステーキ　4，600円 ／ 鮑のお造り　4，000円 ／ 鮑の踊り焼き　3，500円
・白イカお造り（1杯）　4，000円
・白海老の炭火焼　2，000円　／　白海老のお造り　2，000円
・但馬牛ヒレステーキ　5，000円

【嬉しい特典】
・貸切風呂「団欒の湯」45分間が無料（予約順）
・誕生日、結婚記念日の前後7日間にはプチケーキをプレゼント（前日までにお申し出ください）

【アーリーチェックイン / レイトチェックアウトについて】
・アーリーチェックイン（14時から）＋1，500円（1部屋・税込）
・レイトチェックアウト（11時まで）＋1，500円（1部屋・税込）
※ご希望の場合は、要望欄等にご記入下さい。