飛騨高山　本陣平野屋　花兆庵 【極みの味‐彩り‐】忘れられない感動を「食」に込めて。五感全てで味わう“飛騨高山の滋味”

今宵持てる“全ての技”を貴女のために——。
食は、口で、目で、人間の持つ“五感”すべてで味わうもの。

A5ランクを超える＜飛び級飛騨牛＞、富山湾から届く魚介の＜姿造り＞はじめ
季節ごとに出逢うありとあらゆる“美味”を惜しみなく使用し、
お食事の“はじまりからおわり”まで、
あなたの心を強く響かせる“感動の瞬間”をお届けいたします。


◆◇飛騨牛へのこだわり◇◆
飛騨牛といってもその肉質は様々、体温でも牛脂が融けるといわれます。
当館では料理長自らが『厳選する極上牛』であることはもちろん
切り落としてからお客様のお口まで、出来る限り「最短のお時間」で
調理過程においても細心の注意を払い【極上を最高の状態】にて
お楽しみ頂いております


■━━ 個室料亭「曙」 ━━■
ご夕食、ご朝食ともに＜ 個室食事処 ＞でのご提供となっております。

御化粧や身支度をせず、“のんびりと満たされる”
そんなひとときをお楽しみ下さい。


◆◇あうんの、おもてなし◇◆
花兆庵では【100のおもてなし】をご用意し、
“上質な宿のひととき”をお楽しみ頂ければと願っております
「わずか26のお部屋に、70人のおもてなしスタッフ」が
かゆい所に手の届く、きめ細やかな心配りに努めております
「あ」は始まり、「うん」は終わり。ご到着からお帰りまで、
花兆庵は「あうん」の呼吸でお客様をおもてなしさせて頂きます


〜旅の想い出をお聞かせください〜
楽天トラベルにてクチコミをご投稿いただいた方に、
飛騨のお米「ゆきまんま」をプレゼント！
詳しくはお部屋のご案内をご確認ください。