景勝の宿　芳雲館 大和地鶏×吉野産原木シイタケ】水炊き＆天ぷらで原木一本分の「旨味」を堪能しよう！

☆★☆【大和地鶏×吉野産原木シイタケ】原木1本分のシイタケとジューシーな大和地鶏☆★★

ご来館の際にシイタケの原木を実際に見ていただき
お好きなシイタケをチョイスしていただきます。
そのシイタケは天ぷらにてお召しあがりいただきます。

お食事の際も原木そのものをお出しいたします。
大和地鶏の水炊き鍋をご用意いたしますのでそこに
好きなだけ入れていただきお召し上がりください。

【吉野産原木しいたけ】
吉野のきれいな水と大地で育った噛み応え、旨味ともに最上級のシイタケです。

【大和地鶏】
奈良県の豊かな自然の育った大和地鶏は、赤みを帯びた肉で、コクと甘みが豊富。歯ごたえも良く、豊富な肉汁が特徴です。


≪お品書き 一例 ≫
【食前酒】
【前　菜】　　当帰味噌と桜の変りチーズと燻製　その他
【向　付】　　旬のお造り
【小　鉢】 　季節変わり
【鍋　物】　　大和地鶏と原木しいたけの水炊き
【酢の物】　　ホタテと原木シイタケのポン酢仕立て　　　　
【お食事】 　自家製ちりめん山椒の海苔巻き茶漬け　　
【香の物】　　
【果　物】 　桜の香りする葛豆腐
※旬のものを使用しているため内容は季節によって変わります。

■芳雲館の朝食■
朝食は一日のはじまり。
全ての食材が、信頼の生産者からの厳選食材。
・吉野で育った新鮮な原木しいたけの炙り
・地産大豆と天然にがりでつくる手づくり揚げがんも
・吉野山麓の清流で育った卵でつくる出汁巻き


芳雲館のオススメPOINT！★
１．フロント奥に広がる絶景。全室吉野山を見渡す客室♪
２．近隣駅から送迎あり！夏は吉野川までの送迎対応（お盆、観桜期除く）
３．限定5組！星空観察会※不定期なので事前にお問い合わせ下さいね。

◇お風呂三昧◇
【大浴場・花鳥の湯／星宿の湯】
木の香りに包まれた「花鳥の湯」と
タイル敷きの落ち着いた「星宿の湯」
吉野の名水を沸かしたさらり湯で、足をのばしてゆっくりと…

【絶景露天風呂・雪月花】
吉野山の大自然が目の前に迫る露天風呂。
四季折々で様々な表情を魅せる吉野山を眺めながら
開放的に心と身体を解きほぐす贅沢時間。