洞川温泉　あたらしや旅館 【てっちり会席】車１０分の生け簀から仕入れたばかりの海を知らない天川村産高級トラフグを召し上がれ

・：＊—★プランの推しポイント★—＊：・
海の無い奈良の山間の村、ここ天川村の新名物が「養殖トラフグ」
名水の里とも評される天川村の美しい水を使い、生産者大西さんが試行錯誤を重ね
育てた海を知らないトラフグ。
１キロ以上になるまで大事に育て、出荷前に水流調整などで筋力を鍛えるこだわりぶり。
大西さんの目利きにかなった、程よく身が締まった美味しいトラフグを使用します。

◆夕食◆
関西では通称「てっちり」と言われるふぐちり鍋。

ふぐは高タンパク質、低カロリーながら、こくのある美味しさが特徴です。

車１０分の距離の生け簀から仕入れたばかりの活きの良いとらふぐを、
てっちり、てっぴ（ふぐ皮の湯引き）、焼きふぐ（備長炭でお好みの焼き加減で）、ぷっくり焼き上げた白子、仕上げはふぐぞうすいでご用意します。
様々な食感をご堪能下さい。

◆てっちりコースお品書き
食前酒
季節の前菜
てっぴ
焼きフグ
白子焼
てっちり
雑炊
季節のデザート

◆ご案内◆
◎お手洗いはすべて洋式（ウォシュレット仕様）
◎展望風呂では四季の景色を目と耳で楽しんで頂けます。
特にシンと静まり返った雪解け水の流れる川縁の雪見風呂は最高！！
※大浴場：通常利用時間 6:00〜24:00
◎貸切は休日平日に関係なくご利用可能場合有※繁忙期（5月〜8月の土曜日）以外
◎餅を薄くスライスして乾燥させたものをカリっと揚げた「かきもち」。
上品で繊細な甘味をもつ素朴な手作りお菓子※お土産用:600円〜

※現地でクレジットカードは使えません。現金払いになります
※予約に進むと幼児の設定がなしになっておりますが、食事や布団が必要な幼児さんのご宿泊希望場合は別途ご連絡下さい