城崎 一日一組の隠れ宿 てらかわ
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11月15日に宿泊。清潔なカウンターでシェフの話を聞きながら、タグ付き松葉ガニを食すという望外な過ごしました。これまでにも何度か蟹料理をうたう宿に泊まったことはありますが、ここまで蟹にこだわった宿は初めて。シェフの熱い思いがしっかり伝わってきて、楽しく、有意義な一夜でした。
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11月15日に宿泊。
清潔なカウンターでシェフの話を聞きながら、タグ付き松葉ガニを食すという望外な過ごしました。
これまでにも何度か蟹料理をうたう宿に泊まったことはありますが、ここまで蟹にこだわった宿は初めて。
シェフの熱い思いがしっかり伝わってきて、楽しく、有意義な一夜でした。