グランドエクシブ鳴門　ザ・ロッジ 【1泊2食付】40種以上のメニューが食べ放題！イタリアンオーダーディナーブッフェ＜ご夕食17：00＞

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9月3日〜10月30日は松茸＆トリュフフェア！

【ご夕食】
イタリア料理オーダーディナーブッフェ
≪スタンダード：税サ込9，680円相当≫
※メニューの中からお好きなものをオーダーいただける
オーダーブッフェスタイルです
※こちらのプランは17：00でのご案内となります。

【ご朝食】
和洋ブッフェ【お時間での予約制】
地元の食材や郷土料理を多く取りそろえたご朝食。
※ご朝食時間をお選びくださいませ。（ 7:00 / 8:00 / 9:00 ）
　ご予約状況によりご希望に添えない場合がございます。

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＜スタンダード：メニュー例＞
［前菜オードブル］
■金目鯛のスモーク　無花果とバルサミコ
■王道カプレーゼ
■小海老とブロッコリーのアーリオオーリオ
■秋刀魚とトリュフ　じゃがいものテリーヌ

［スープ］
■松茸とマッシュルームのカプチーノ
■バターナッツカボチャのポタージュ
■なると金時のホ゜ターシ゛ュ

［パスタ／リゾット］
■ニンニク唐辛子マシマシトマトソーススパゲティ
■松茸ともち米のリゾット
■ゴロゴロ肉のボロネーゼ　タリアテッレ

［Pizza］
■マルゲリータ
■クアトロフォルマッジ
■ガーリックトースト

［魚料理］
■秋鮭のソテー　茸のマリネ
■ホタテと茸のグラタン
■徳島県産真鯛のアクアパッツァ


［肉料理］
■ラム肉のソテー　アールグレイ風味
■徳島県産彩どりのコンフィ　トマトソース
■アンガス牛ローストビーフ　マルサラワインソース

［サイドディッシュ］　
■ポレンタフライ　
■トリュフとじゃがいものグラタン


＜プレミアムメニュー＞
+4840円で6種類のスペシャル料理も食べ放題！
◎フランス産ビゴール豚生ハム
◎トリュフのクリームソース　スパゲッティ
◎松茸と平目のフィルム包み焼き
◎蝦夷鮑のソテー　焼きナスのタルタル
◎オマール海老のソテー　
◎黒毛和牛フィレ　椎茸のクルート焼き


※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更になる場合がございます。