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唐津の料理宿 松の井 【唐津懐石くずし】(白きくらげのお椀と佐賀牛絶品ステーキプラン)〜烏賊活造りと共に

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  • 【唐津懐石くずし】(白きくらげのお椀と佐賀牛絶品ステーキプラン)〜烏賊活造りと共に

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    【期間】2012年09月27日〜2024年12月31日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    【夕食】個室食
     30分かけてじっくりと焼き上げる特選霜降り佐賀黒毛和牛の【ステーキ】・【烏賊の活造り】・【天然魚の煮付け等】唐津の幸を存分に味わえる「唐津懐石くずし」をご堪能下さい。

    【最上の旬を唐津焼と共に】
     人間国宝であった中里無庵先生の器(1949年作陶)や唐津焼の新たな一面を探求されている作家人が生み出す作品に唐津の美食材を盛り込みます。唐津の幸を存分に味わえる「唐津懐石くずし」をご堪能ください。

    ・前菜(7〜9品)
    ・お吸い物替わり(唐津焼の片口or土瓶にて提供)
    ・イカの活造り 藻塩
    ・造り(唐津で採れた天然魚)自家製土佐しょうゆよしの・煎り酒(太閤特別純米酒)※昆布〆
    ・強肴(烏賊の石焼又は鰈のから揚げ等)
    ・蒸し物(煮穴子の蒸し物等)
    ・煮付け(天然鯛の兜、さわら、すずきなど仕入れにより内容は変ります)
     天然の活魚を砂糖は使わずにあっさり目に焚いております。
    ・焼き物 佐賀黒毛和牛ステーキ
    ・イカの後造り
    ・御飯・止椀・香の物
    ・水菓子 
    ※烏賊の活造りは1杯で2〜3人前となります
    ※時化など不漁によって烏賊が提供できな場合は
      別の食材を代わりにご提供いたします予めご了承ください

     ●夕食のお時間
      18:00〜19:00の間のスタートとなります

     
    【朝食】会場食
    ●朝食のお時間
      8:00〜8:30の間のスタートとなります

    【食へのこだわり】
      お料理のベースとなる、お出汁は本枯節・利尻昆布・羅臼昆布で出汁
      を引き化学調味料は一切使っておりません。

    ご注意
     ※当館にてクレジットカードはご利用頂けません。予めご了承下さい
     ※オンライン決済はご利用可能です
     (当館にてご注文頂いた飲み物等に関しては現金にてのお支払いとなります

    • 和室10畳
      和室 10畳/トイレ付

      現地でのカード決済はできません。夕食は部屋食 朝食は会場。※2階のお部屋もございますが、当館はエレベーターはございませんのでご了承くださいませ。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。
    • 和室7.5畳
      和室 7.5畳/バス・トイレ付

      大正時代に作られた、山水庭園を望む風情豊かな眺望の客室。※本客室は2階になりますが、当館はエレベーターはございませんのでご了承くださいませ。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。