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【期間】2020年06月22日〜2025年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
ふく食解禁から130年余り、その長い歴史の中でとらふくの旨味を余すことなく堪能していただける下関伝統のとらふくフルコース。その美味しさを追求し、さらに下関ふくの旨味をお愉しみいただけるようこの度リニューアルいたしました。【ふく前菜】まろやかなゼラチンに富むふぐの皮や皮下の部位をことこと煮込み、旨味が抽出された煮汁をお多福独自の味付けで冷やし固める「とらふぐのにこごり」【お多福のふくさし】徹底管理のもと三日かけて丁寧に熟成させたとらふくの身を熟達した職人が手早く丁寧に引き盛り込んでいきます。しっかりとした食感を堪能していただくためやや厚みのある一枚引き。【とらふく唐揚】自家製出汁に漬け込みふくの旨味を凝縮した唐揚。濃密な旨味を愉しめる骨つき部位に衣をつけてカラっと仕上げます。 【とらふくちり】頭、かま、中骨といったとらふくのあらで仕立てる本場下関のふくちり。骨からしみ出る濃厚な旨味に新鮮な地元野菜の旨味が重なります。部位ごとに異なるとらふくあらの食感と味わいをご堪能ください。 【ふく雑炊】とらふくと野菜の旨味を充分に引き出した出汁に山口県阿東産こしひかりと地たまご、さらにとらふく身皮を入れて作る〆の雑炊はお客様の目の前で仕上げます。■ご夕食■ 館内のお食事会場でご用意させていただきます。■ご朝食■ ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。 ※全席禁煙 ■お祝いに■ 花束・ホールケーキのご手配も承っております。(7日前まで要予約)■お迎えサービス■・新幹線 新下関駅16:00発→ホテル(3日前まで要予約)・在来線 JR川棚温泉駅→ホテル(ご到着時刻をお知らせください)
風呂付(沸し湯)/厚島(孤留島)が浮かぶ響灘の眺望/アメニティ:浴衣/タオル/バスタオル/歯ブラシ/シャンプー/リンス/ボディソープ
2023年7月リニューアル/洋室ツイン※エキストラベッド利用時ツイン+ツインで最大4名様宿泊可/シャワーブース付/マウンテンビュー/禁煙
入口から部屋まで階段有/アメニティ:浴衣/タオル/バスタオル/歯ブラシ/シャンプー/リンス/ボディソープ 化粧水/乳液/クレンジング/お風呂は温泉ではありません
全室温泉付き(露天風呂)/アメニティ:浴衣/タオル/バスタオル/歯ブラシ/シャンプー/リンス/ボディソープ /化粧水/乳液/クレンジング
温泉付き(露天風呂)/アメニティ:浴衣/タオル/バスタオル/歯ブラシ/シャンプー/リンス/ボディソープ /化粧水/乳液/クレンジング
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。