-
【味噌屋の元祖味噌鍋】3種の味噌を使用！40年来愛されたブレンド味噌鍋◆味噌屋が作る本当に旨い味噌鍋
お気に入りに追加
【期間】2011年12月08日〜2023年03月31日
京都、大原。
緑と鴨川の源流が美しい静かな山間に、
100年以上味噌を作り続ける味噌庵がございます。
当宿では姉妹店「味噌庵」の味噌を使った
【 元祖味噌鍋 】をお召し上がり頂けます。
当宿が始めた味噌鍋は40年来愛され、
大原でも広まり、大原の名物に。
そして、当宿が味噌鍋発祥の宿となりました。
【 3種の味噌の味噌鍋 】は元祖ならではの当宿だけ。
日々味が変わる味噌鍋は、何度来ても新しい味に出逢えます。
■◇味噌庵の味噌について◇■
厳選された原材料（大豆、米麹、塩のみ）を使い、
職人がじっくりと【 味噌と会話 】しながら、
昔ながらの製法で手間暇をかけて仕込む拘りの味噌。
大豆を煮て潰し、米麹と塩と混ぜ合わせる手作業と、
年に一回の仕込みの為、大変貴重です。
味噌職人も館内で接客していますので、
味噌について聴きたいことがあればお声掛け下さい。
＜特製ブレンド味噌鍋の3種の味噌＞
【一年もの】若い麹が活きた甘みの強い味
【二年もの】まろやかで熟成されたバランスのとれた味
【三年もの】すっきりした味わいの中にほんのり感じる甘みや旨味
姉妹店「味噌庵」の味噌屋だからこそできる
味噌の特製ブレンド鍋は当宿ならでは。
＜お好みで楽しめるセルフ味噌＞
3種の味噌以外にも味噌庵で販売している
バリエーション豊かな味噌もお試しで数種類ご用意しております。
【お品書き】
地元で採れた旬野菜と京赤地鶏入り味噌鍋、小鉢、お漬物、ご飯
【夕食】18時〜21時 【朝食】8時〜9時
＊夕食・朝食ともに大広間か食堂
●現地オプション●
【当日】鶏肉・野菜追加（別料金）
【当日午前】天ぷら・お造り（別料金）
【前日】地鶏→豚肉に変更（無料）
【1週間前】大鍋→1人毎の小鍋に変更（無料）
≪お客様へ≫
■別途入湯税150円※大人のみ
■お子様料金について
・親御さんの食事をシェア…年齢に関わらず食事代は無料
・大人分の食事を希望…大人と同額
・布団なし…タオルなし
■京都市宿泊税条例により平成30年10月1日以降、1人1泊につき宿泊税 別途
（2万円未満：200円、2万円〜5万円未満：500円、5万円〜：1000円）
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
このページのトップへ
こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
