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京都大原の民宿〜100年続く希少味噌〜大原温泉 大原の里 【味噌屋の元祖味噌鍋】3種の味噌を使用!40年来愛されたブレンド味噌鍋◆味噌屋が作る本当に旨い味噌鍋

京都大原の民宿〜100年続く希少味噌〜大原温泉 大原の里

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    • 【味噌屋の元祖味噌鍋】3種の味噌を使用!40年来愛されたブレンド味噌鍋◆味噌屋が作る本当に旨い味噌鍋

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      【期間】2011年12月08日〜2023年03月31日

      京都、大原。
      緑と鴨川の源流が美しい静かな山間に、
      100年以上味噌を作り続ける味噌庵がございます。

      当宿では姉妹店「味噌庵」の味噌を使った
      【 元祖味噌鍋 】をお召し上がり頂けます。

      当宿が始めた味噌鍋は40年来愛され、
      大原でも広まり、大原の名物に。
      そして、当宿が味噌鍋発祥の宿となりました。

      【 3種の味噌の味噌鍋 】は元祖ならではの当宿だけ。
      日々味が変わる味噌鍋は、何度来ても新しい味に出逢えます。

      ■◇味噌庵の味噌について◇■
      厳選された原材料(大豆、米麹、塩のみ)を使い、
      職人がじっくりと【 味噌と会話 】しながら、
      昔ながらの製法で手間暇をかけて仕込む拘りの味噌。

      大豆を煮て潰し、米麹と塩と混ぜ合わせる手作業と、
      年に一回の仕込みの為、大変貴重です。

      味噌職人も館内で接客していますので、
      味噌について聴きたいことがあればお声掛け下さい。

      <特製ブレンド味噌鍋の3種の味噌>
      【一年もの】若い麹が活きた甘みの強い味
      【二年もの】まろやかで熟成されたバランスのとれた味
      【三年もの】すっきりした味わいの中にほんのり感じる甘みや旨味

      姉妹店「味噌庵」の味噌屋だからこそできる
      味噌の特製ブレンド鍋は当宿ならでは。

      <お好みで楽しめるセルフ味噌>
      3種の味噌以外にも味噌庵で販売している
      バリエーション豊かな味噌もお試しで数種類ご用意しております。

      【お品書き】
      地元で採れた旬野菜と京赤地鶏入り味噌鍋、小鉢、お漬物、ご飯

      【夕食】18時〜21時 【朝食】8時〜9時
      *夕食・朝食ともに大広間か食堂

      ●現地オプション●
      【当日】鶏肉・野菜追加(別料金)
      【当日午前】天ぷら・お造り(別料金)
      【前日】地鶏→豚肉に変更(無料)
      【1週間前】大鍋→1人毎の小鍋に変更(無料)

      ≪お客様へ≫
      ■別途入湯税150円※大人のみ
      ■お子様料金について
      ・親御さんの食事をシェア…年齢に関わらず食事代は無料
      ・大人分の食事を希望…大人と同額
      ・布団なし…タオルなし
      ■京都市宿泊税条例により平成30年10月1日以降、1人1泊につき宿泊税 別途
      (2万円未満:200円、2万円〜5万円未満:500円、5万円〜:1000円)

      • 素朴な畳の和室(おまかせ部屋)
        和室 バス・トイレ無

        禁煙ルーム・Wi-Fi完備/お布団敷きセルフサービス■自然豊かな京都大原。田舎に帰ってきたような京都の民宿でごゆっくり♪京都市内から車で30分。京都大原観光に◎

        食事 朝食あり 夕食あり(選択可) 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 【お一人様用】素朴な畳の和室(おまかせ部屋)
        和室 バス・トイレ無

        全館・全室Wi−Fi完備 おひとり様用の昔ながらの和室のお部屋です(バス・トイレなし)。※【お布団敷きはお客様ご自身に】お願いしております。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%

    条件対象以外のプランを見る


    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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