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料亭旅館やす井 【極み会席】<湖国が生んだ季節のおいしさ> 妥協なき心と一期一会の精神で作り上げる“比類なき美食”

料亭旅館やす井

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    • 【極み会席】<湖国が生んだ季節のおいしさ> 妥協なき心と一期一会の精神で作り上げる“比類なき美食”

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      【期間】2021年01月18日〜2022年09月30日

      近江の名を冠したブランド牛<近江牛>数品と
      <地元食材・地産地消>に頑ななまでにこだわった【極みの会席】は
      その土地に足を運んだからこそ賞味できる特別な味覚。

      またメインには、ヒレの女王『シャトーブリアン』を
      肉の旨みが最大限に引き立つステーキでご用意。
      炭火で焼いた香ばしさと好みに合わせた焼き加減でお召し上がりください。

      お客様がお越しになる日に合わせ、
      “妥協なき精神”と
      “やす井のおもてなし”でご用意する『一期一会の美食の数々』を
      時間の許す限りゆっくりと、お愉しみください。


      ■近江牛のおいしさ■
      美しくきめ細やかな霜降りと芳醇な香り、
      そして、とろけるような旨味がじゅわっと口の中いっぱいに広がる【近江牛】
      当館では近江牛の中でも、
      特に品質の高いよりすぐりの「認証近江牛」を提供しています。 
      美味しさがぎゅっと凝縮された、日本最古のブランド牛をご堪能ください。


      ■お食事の案内■
      お食事場所は客室タイプによって異なります
      ・お部屋:新館客室、紅葉客室、囲炉裏客室
      ・お食事処:本館客室、紀文客室

      〔お時間〕17:30〜19:00

      ※お料理内容は、毎月内容を替えその季節の旬の材料をお出ししております


      ■ご朝食■
      ふっくら肉厚な3種の選べる焼き魚や
      『近江米』を使用した炊きたて土鍋ご飯、『セタシジミ』のお味噌汁など
      できたてを、一皿ずつ。
      食欲がそそられる朝食をご用意しております。

      〔お時間〕8:00〜9:00

      ※お食事場所は客室タイプによって異なります


      ■湖国美食へのこだわり■
      “滋賀の四季”をお料理で感じてもらいたく
      まごころを込め、一品一品手作りで提供しています。
      繊細で可憐に仕上げられた『湖国の美食』を、ゆっくりとご堪能ください


      ■料亭旅館やす井のおもてなし■
      創業から100年以上変わらず継承され続けている“和の心”
      【日本庭園】や【湖国料理】を通じて
      日本ならではの四季の移ろいをお楽しみください。

      • 特別室【囲炉裏-irori-】[檜風呂付]贅沢な時間<禁煙>
        和洋室 62平米/バス・トイレ付

        客室からきれいなお庭を眺めていただける眺望が自慢の純和風客室 本間10帖+寝室8帖(セミダブルベッド2つ)+次の間8帖+囲炉裏の間がございます。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード ポイント 1%
        • 2名利用時 47,500~50,500円/人 (消費税込52,250~55,550円/人)
          空室カレンダー
        • 3名利用時 45,500~48,500円/人 (消費税込50,050~53,350円/人)
          空室カレンダー
        • 4名利用時 43,500~46,500円/人 (消費税込47,850~51,150円/人)
          空室カレンダー
        • 5名利用時 41,500~44,500円/人 (消費税込45,650~48,950円/人)
          空室カレンダー
      • 【新館-shinkan-】[檜風呂付]〜二世帯に〜<禁煙>
        和室 バス・トイレ付

        ご家族・グループに適した広めのお部屋■食事■夕・朝食ともにお部屋または別個室にてご用意■間取り■本間12.5帖+次の間7.5〜10帖+踏込+檜風呂

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード ポイント 1%
        • 2名利用時 42,500~45,500円/人 (消費税込46,750~50,050円/人)
          空室カレンダー
        • 3名利用時 40,500~43,500円/人 (消費税込44,550~47,850円/人)
          空室カレンダー
        • 4名利用時 38,500~41,500円/人 (消費税込42,350~45,650円/人)
          空室カレンダー
        • 5名利用時 36,500~39,500円/人 (消費税込40,150~43,450円/人)
          空室カレンダー
      • 【紅葉-momiji-】[檜風呂付]ふたりだけの空間<禁煙>
        和室 21.9平米/バス・トイレ付

        カップル・ご夫婦におすすめ【2名様専用のお部屋】“ふたりだけの時間”をお過ごしいただけます■食事■夕・朝食お部食■間取り■本間10帖+控え2帖+踏込+檜風呂

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード ポイント 1%
        • 2名利用時 40,000~43,000円/人 (消費税込44,000~47,300円/人)
          空室カレンダー

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    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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