京小宿　室町　ゆとね 〓京丹波平井牛会席プラン〓　柔らかく、甘味のある京丹波平井牛を会席料理でご用意致します。

京丹波平井牛会席プラン

旬の食材とあわせて、京丹波平井牛の様々な部位を会席料理でご用意致します。
メインのサーロインステーキは100ｇ、きめ細やかな脂も特徴です。
柔らかく、甘味のある京丹波平井牛を存分にお楽しみくださいませ。
また、食事処は館内にあるため、時間や荷物を気にせずゆっくりお召し上がりいただけます。

※追加注文のお肉につきましては、ご提供する部位が日によって異なります。
赤身も含まれる可能性がございます。予めご了承くださいませ。


先附：月替わりの一品
前菜：季節の盛り合わせ
お造り：牛肉冷しゃぶ、季節の野菜巻き
煮物椀：季節の椀物
焼き物：サーロインステーキ100ｇ、岩塩・刻み山葵
揚げ物：牛肉の湯葉包み揚げ、みぞれ餡かけ
食事：季節の炊き込みご飯
止椀：赤出汁し
水物：果物いろいろ、季節のジェラート

※記載のお品書きは一例です。季節によって内容が異なります。

■京丹波平井牛について■
京丹波平井牛を育てる京丹波牧場は、京都北西部の「丹波」に位置します。
夏も涼しい環境でストレスなく過ごし、天然水を飲み育ち、
通常の和牛よりも長い時間肥育されることにより、
肉の柔らかさ・脂のなめらかとあっさりとした味わいが向上します。


—「ご注意」—

※当館は「全館禁煙」でございます
※アレルギー等は事前にご連絡をお願い申し上げます。
※ご朝食のお時間は8時00分、8時30分、9時00分です。8時より前の朝食はご用意出来兼ねます。