風の　ならまち（旧：ＮＩＰＰＯＮＩＡ　ＨＯＴＥＬ　奈良　ならまち） 【食でめぐる奈良】地元奈良の美食を堪能《ペアリング付》旬の食材と愉しむ日本酒5グラス付（2食付）

■ご夕食■
シェフとの距離が近いカウンター10席、テーブル席ひとつの小さなダイニング。
「大和野菜」など、地元の旬の食材を使用し、フレンチの技法を用い、
奈良豊澤酒造のお酒が活きるお料理を。

お客様のお好みに合わせてご提案する、季節限定、当館限定蔵出しの日本酒を織り込んだ
ペアリング5グラス付のプランです。

＜メニュー例＞（全7品）
【アミューズ】大和からのお楽しみ 小前菜の盛り合わせ
【前菜】大和肉鶏のスーヴィッド、パプリカのラタトゥイユ
【2em】鱧の炙り　三輪素麺のゼリー寄せ　温玉
【魚料理】鮮魚のポワレ ズッキーニとミント
【肉料理】黒毛和牛ロースト
【アバンデセール】月ケ瀬緑茶のジュレ　
【デザート】とうもろこしと甘酒のジェラート　
【小菓子、パン、コーヒー】

■ご朝食■
お目覚めには、新鮮な地元食材をつかった栄養たっぷりの和朝食を。
奈良豊澤酒造のお酒を使った魚のゆうあん焼きや酒粕汁など、
こだわりの朝食と共に穏やかな朝のひとときをお過ごしください。

※お食事に関して※
・上記メニューは一例です。
　夕食は3か月ごとに新しいメニューでご用意しております。
・夕食のお席は2時間制となります。17:30〜22:00（L.O20:00）のお時間でご案内いたします。

■体験コンテンツについて■
SAKE HOTELならではの体験もご用意しております。
詳しくはHPをご覧ください。

■NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまちのお勧め
清酒発祥の地 奈良の蔵元旧邸宅を、伝統的な建物の趣を残し修復した空間で、特別な時間をお過ごしいただけます。
記念日や誕生日などファミリーやカップル・ご夫婦での思い出づくりにピッタリです。
また、奈良公園や東大寺までも近く、観光の拠点にもおすすめです。