潮待ちホテル　Ｓｈｉｏｍａｃｈｉ　ＨＯＴＥＬ 【1泊2食】--オーベルジュ櫻や・別邸 試楽亭-- お出汁にこだわる【スタンダード和会席】

温暖な気候で育つ季節の青果を彩りに添え、瀬戸内海が育む豊富な海の幸。
素材選びから調理法にも技を凝らした味わいを愉しむ。

■ご夕食-【スタンダード和会席プラン】(一例)■

　お通し　 引き立て鰹出汁　とまと土佐煮
　先　附　 かます焼霜　松茸と水菜のお浸し　露酢橘
　温　物　 煮穴子　蕪　菊花庵掛け　蓮根饅頭
　椀　物　 天然鯛のお吸い物　胡桃豆富　椎茸　青柚子
　御造り　 虎魚と巻野菜　ちり酢　あかにし貝　分葱　秋鯖の瞬間スモーク
　焼き物　 太刀魚　玉葱檸檬ソース焼　さつまいもチップス
　肉料理　 神石牛のローストビーフ
　御食事　 鯛御飯　香の物　薬味　土瓶仕立て
　水菓子　 ピオーネ　有の実　檸檬ジュレ　栗茶巾　抹茶粒餡子　栗まぶし　　

■ご朝食■　-潮待ちモーニング-
　・3種のパン ・季節のスープ ・ベーコンエッグ ・温野菜 ・季節のサラダ ・ヨーグルト檸檬 ・デザート
※セルフサービス
※仕入れ状況等により内容が変更になる場合もございます。

　＜お食事場所＞
　オーベルジュ櫻や 1階「ダイニング」
　ご夕食時間：18:00〜21:00（最終スタート19：30）
　ご朝食時間： 8:00〜10:00（最終スタート 9：30）

■ご宿泊の流れ■
　当ホテルはご宿泊場所とチェックイン手続きをしていただく場所が異なります。
　お手続きは姉妹館「ホテル鴎風亭」までお越しください。
　※チェックイン受付時間は15時〜最終18時となっております。

■ご案内■
　・当ホテルは、町並景観を保存するため、「江戸中期〜大正期」に建てられた木造町家をフルリノベーションし運営しております。
　　そのため、防音性や断熱性が完全ではありません。予めご理解・ご了承いただきますようお願い申し上げます。
　・館内は【全館禁煙】とさせていただいております。
　　なお、駐車台数に限りがございますのでお車でお越しの際は事前にお知らせください。
　・[オーベルジュ櫻や]は、毎週水曜日を定休日とさせていただいております。

■お子様について■
　・オーベルジュ櫻やは、中学生以上ご利用いただけます。
　・別邸試楽亭は、全年齢のお子様ご利用いただけます。