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個室で楽しむ郷土の味覚 個室料亭プラン『但馬（たじま）』（11/7〜3/31）
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【期間】2019年11月07日〜2020年03月31日
堀ごたつ式の個室料亭で旬の会席料理が楽しめる『旬菜魚茶寮 但馬』。
地産地消の新鮮な食材を美味しく召し上がって頂けるようにこだわっています。
『但馬』は予約件数Ｎo.１！
ゆったりプライベートな空間でお食事をお楽しみ下さい。
※旬の食材を扱いますので仕入れの都合上、月毎に料理内容や料理の色彩で
使用する器などが一部異なる場合がございます。
※5名様以上でお申し込みの場合、ご夕食は「但馬」近くの
小宴会場にてご用意する場合がございます。
◆厳選素材を使った会席料理と名物郷土料理◆
日本海の幸を盛り込んだ「旬のお造里」など様々な厳選食材を使った
旬の会席料理とともに、”郷土の味”をコンセプトにした名物郷土料理がお楽しみ頂けます。
湯村の名物郷土料理「荒湯そば」や
但馬の定番・但馬ビーフを使用した「但馬ビーフのすき焼き鍋」
その他にも「山菜の炊き込みご飯」など、地元の味を料亭風に仕上げました。
◆旬菜魚茶寮 『但馬』のチョイスメニュー（一例）◆
“キンキの一夜干し”
脂ののったキンキを一夜干しにしました。凝縮した旨みをご堪能下さい。
“焼き蟹”
冬の味覚・蟹をふっくらと香ばしく焼き上げました。冬季チョイス料理一番人気の品です。
“寒鰤の味噌漬け”
脂の乗った寒鰤を香ばしく焼き上げます。素材の香ばしさ・旨味を楽しめる一品です。
※仕入れ状況によりの内容が一部異なる場合がございます。
◆ご朝食は和洋50種類以上から選べる「こだわりの鉄人ビュッフェ」◆
（お日にちにより「和定食」となる場合がございます）（食事場所はご指定頂けません）
◆お子様について◆
0〜1歳のお子様で食事・布団不要の場合は無料で承ります。
ご予約成立後に当館へ電話お申し付け下さい。
◆1名様からのJR鳥取駅無料送迎を運行中！◆
JR鳥取駅（南口）13：20出発 → 当館玄関前14：20到着
当館玄関前11：00出発 → JR鳥取駅（南口）12：00到着
※ご利用の場合は宿泊日の3日前までに電話でご予約下さい。
※ご予約は先着順とさせて頂きます。
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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