つるつるの湯　下呂温泉　みのり荘 料理長特撰会席 匠コース☆☆☆みのり荘オリジナル料理！極上飛騨牛ぶつ切り味噌すき焼き極み鍋付

料理長特撰会席が出来上がりました。上田料理長が匠の技を惜しみなく旬のものを美味しく
頂いてもらう為に一品一品手をかけております。

焜炉で炭火焼きして頂く極上の飛騨牛の角切り、見事なまでに入った美しい霜降りは、決して脂っこくなく、飛騨牛本来の旨味をご堪能いただけると思います。ぜひ、口の中でとけゆく本物の極上飛騨牛を存分にお愉しみください。
またその飛騨牛を使った評判高い
極上の飛騨牛ぶつ切り味噌すき焼き極み鍋も健在です。
飛騨の味を存分に愉しめる当館イチ押しの会席料理です。
ぜひご賞味下さいませ。

■食事場所
和モダンレストラン「花梨」となります。
＊最終案内時間が19:00となりますので、
19:00までにご到着頂けますようお願い致しております。
ご到着時間が18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡下さい。

◆お品書き
（日によってお皿、旬の物を美味しく食べていただく為にお料理の変更がございます）
先付　先吸　前菜　刺身　焼物　凌ぎ　揚物　
焜炉　（飛騨牛角切り）　
焜炉　（極上飛騨牛ぶつ切り味噌すき焼き極み鍋　トロロ添え）
洋皿　味噌汁　つけもの　御飯　（飛騨こしひかり）

■朝食
アツアツの朴葉味噌を使った和朝食です。

【※注意※子供料金について】
４歳以上→「幼児：食事・布団あり」のご案内となります。
１歳〜３歳以上→「幼児：食事あり」又は「幼児：布団あり」どちらか選択して下さい。
０才〜１歳→食事・布団なしをご選択できます。
※休前日料金は、表示料金より追加料金が発生します。
・「食事あり」又は「布団あり」（１〜３歳）→1100円増し