割烹旅館　志みず 【穴子しゃぶしゃぶ】リピ続出★一度食べたらヤミツキ！新鮮穴子だからできる穴子しゃぶ＜〆の雑炊も絶品＞

≪人気≫獲れたてアナゴを鍋でしゃぶしゃぶ♪
素材本来の味を堪能できる【新しい穴子の味わい方】です。
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肉厚なアナゴを昆布出汁にくぐらせ、ポン酢をつけて口へ運ぶと…。
パリッとした歯ごたえと溢れるジューシーな肉汁がたまりません。

きっと「穴子ってこんな味だったのかぁ！」
と感動していただける味です。

味を忘れられずにまた家島にお越しいただく常連さんもいらっしゃるほど、
当館で人気の料理になります。

都会では味わえない旨い料理と大自然をお楽しみください。
地産地消にこだわり、人との出会いを大切にする＜当館三代目＞が
皆様とお会いできるのをお待ちしております。

■お料理■
メインはその日に獲れたアナゴを使った穴子しゃぶ。
〆は穴子の良い出汁で雑炊。「この雑炊も絶品！」と好評をいただいております。

他にもお造りや海の幸を使った創作料理がつきます。
播磨の旬の地酒も揃えており、料理に合ったお酒をご紹介いたします。
こだわりが詰まった島魚の創作料理をご堪能下さい！

【お子様のお食事について】
食事・寝具ありの小学生・幼児の方は
夕食を「お子様会席」か「お子様ランチ」かお選びください。
食事のみの幼児の方は「お子様ランチ」となります。予め、ご了承ください。


■お部屋■
全室オーシャンビューの客室で
目の前には瀬戸内海・播州が見渡せます。
家島ビーチまでは徒歩5秒。
夏は海水浴を楽しむお客様でにぎわいます。

★全客室無料Wi-Fiを完備

■お風呂■
小ぶりのお風呂ですが、お楽しみください。
＊貸切家族風呂をご希望のお客様はお申し出ください。


〜志みずの味をお家にお届け〜宅配＆持ち帰りOK！
・お家de穴しゃぶセット
・肉汁を出さずに焼いた穴重
・志み牡蠣カレー
・牡蠣のオリーブオイル漬け　etc・・・
ご家族やお友達へのお土産にもぴったり！
詳しくはお問合せください。

※ご宿泊に関するお問い合わせは当館までご連絡ください。