三朝温泉　依山楼　岩崎 【夕朝食・個室料亭】量より質の懐石を堪能できる「茶寮花野 季節の懐石」

量より質を重視した茶寮花野の料理は、
最もおいしくお召し上がりいただけるよう、
一品一品丁寧に出来立ての状態でお出しする懐石スタイル。

料亭懐石「茶寮花野」を個室のプライベート空間で
ゆっくり安心してお召し上がりいただけます。
和の情緒が漂う中、親しい方々とのひとときを
心ゆくまでお楽しみください。

【冬の懐石　お品書き一例】（11/7〜3/31）
食前酒　梨ワイン
先　付　スモークサーモンみぞれ和え
前　菜　季節の旬菜盛合せ
お凌ぎ　蟹寿司　（前菜同盛り）
お造り　旬魚四種盛り　湯けむり仕立て
お　椀　蟹親爪　海老芋　栃餅
酢の物　ずわい蟹の釜戸蒸し
焼　物　鳥取和牛ミニステーキ
油　物　のど黒　河豚
温　物　ホタテ・真鱈の潮小鍋
お食事　三朝米特選こしひかり
留　椀　赤出汁　なめこ
香の物　二種盛り　
水菓子　季節のプリン

【春の懐石　お品書き一例】（4/1〜5/31）
食前酒　山桃酒
先　付　砂丘長芋 スモークサーモンチーズ和え
前　菜　季節の旬菜盛合せ
お凌ぎ　のどぐろ桜寿司（前菜同盛り）
お造り　五種盛り　湯けむり仕立て
　　　　　縞鯵　鮃　烏賊　雲丹　猛者海老
お　椀　桜海老真丈　筍　とち餅　
焼　物　鳥取和牛ミニステーキ
油　物　帆立　白魚磯辺揚げ
温　物　焼穴子小鍋
酢の物　生蛍烏賊　黒ミル貝
お食事　三朝米特選こしひかり
留　椀　赤出汁
香の物　二種盛り　
水菓子　抹茶プリン（大山牛乳使用）

【ご朝食】
山陰名物や三朝産など、地元の食材を使用した
こだわりの和朝食（全10品）をご賞味ください。

※料理写真・お品書は料理の一例です。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。

【お食事場所】
夕朝食とも：個室料亭[茶寮 花野]（椅子・テーブル式）
└※5名様以上のグループ様は[茶寮 花野]以外の個室をご案内させていただく場合がございます。
└※その他当日の状況により、[茶寮 花野]以外の個室をご案内させていただく場合がございます。

※お子様のお食事は「よくある質問」をご参照ください。