鷹巣温泉　国民宿舎　鷹巣荘 【料理長おまかせ会席】その日一番の食材を料理長が厳選！福井の旬を綴るワンランク上の会席プラン

＼料理長渾身のおまかせ会席プランが誕生しました／
「せっかくの旅行だから、豪華な食材を心ゆくまで堪能したい。」
そんな声にお応えした、鷹巣荘が贈るワンランク上の
＜料理長おまかせ会席プラン＞です。

本プランには決まったお品書きはございません！
料理長がその日一番の輝きを放つ食材を厳選。
素材の声に耳を傾け、一番美味しい調理法で一皿一皿に想いを込めて仕立てます。
料理長渾身の豪華ラインナップをご堪能下さいませ。

目の前に広がる日本海の絶景とともに
豪華食材を心ゆくまで食べ尽くす。
自分へのご褒美や大切な記念日にふさわしい
「料理長おまかせ会席」をどうぞお愉しみください。

■ご夕食■　料理長おまかせ会席
※お品書きは一例です※
その日一番の旬の食材をご提供いたします。

【お品書き】※一例
前　菜　　旬の3種盛り
造　り　　鮮魚盛り合わせ＆鮑の造り
洋　皿　　季節のグラタン
台　物　　伊勢海老のステーキ　トマトソース掛け
肉料理　　和牛ステーキ
揚　物　　旬の海鮮と野菜
御　飯　　握り寿司（5種） ※福井県産コシヒカリ使用
吸　物　　旬つみれ、湯葉、海苔、三つ葉
デザート　季節のフルーツ　

※プランの写真はあくまで一例です※
当日どんな一皿に出会えるか、楽しみにお越しください。
※お子様のお食事内容は大人と異なりますので、あらかじめご了承ください。

□　ご朝食　□
当宿自慢の飲泉もできる源泉で炊き上げる
ふっくら、つややかな福井県産コシヒカリのご飯。
みそ汁鍋や福井の郷土料理など、
ご飯がすすむ自慢のおかずをたっぷりとご用意しております。

□お食事場所□
朝・夕ともにお食事は海の見えるお食事処でご用意。
お天気がよければご夕食時には美しい夕陽もご覧頂けます。

□おすごし□
当国民宿舎たかす荘は、皆様にお気兼ねなく御寛ぎ頂けます
よう、お部屋へは基本的にご入室しないホテルスタイルのライトサービスでございます。
お布団敷きはセルフサービスとなりますので予めご了承ください。
※プランに準ず

【ご予約の際に】
・入湯税150円別途頂戴いたします。（大人のみ）
・ご予約後、当館よりご予約内容確認のお電話をする場合がございます。