宮津温泉　料理旅館　茶六別館 ★松葉ガニ堪能★厳選した900g前後の松葉ガニを１人１杯！【松葉ガニフルコース〈カニ松〉】

冬の味覚の王様「松葉ガニ」を堪能する、フルコース。
近海で水揚げされ、厳選した900g前後の松葉の大ガニを、お一人様1杯ご用意！

造りで、焼きで、茹でで、鍋で…
松葉ガニならではの旨味を、さまざまな美味しさを、ご堪能下さい。

□■厳選！活松葉ガニ会席■□
【食前酢】　はちみつ入紅芋酢
【八寸】　　季節のもの
【珍味】　★松葉かに味噌
【向付】　★松葉ガニ造り
【焼物】　★炭火で焼く　松葉焼きがに
　　　　　★松葉甲羅みそ焼き
【酢物】　★松葉茹でがに（お二人様で1/2杯）
　　　　　★コッペガニ（松葉ガニの雌　セコガニとも言う）
【鍋物】　★松葉かにすき大鍋
【御飯】　★松葉かに雑炊　香の物
【水物】　　季節のデザート

※厳選した松葉蟹を１人１杯を使用
(★のお品書きが松葉ガニ)

甘みのある、松葉カニ造り。

炭火で焼きたての松葉がには、甘さに香ばしさもプラスされて、旨味UP。
甲羅味噌焼きも、熱々でお召し上がり下さい。

松葉茹でがには、宮津・飯尾醸造の富士酢プレミアムとお出汁を合わせた、特製のカニ酢につけて。

かにすき大鍋のあとは、かつおと昆布をふんだんに使ったお出汁に、カニの旨みも加わった雑炊を、ご賞味下さいませ。

※コッペガニは漁が終了し、なくなり次第、『地物魚介類の造り』に変更となります。

※かにすきの代わりに、ぶりしゃぶをご用意することもできます
ご予約時に、鍋はぶりしゃぶをご希望の旨、お知らせ下さい

◆◇お食事場所◇◆
2022年10月　食事処「四季膳花の」を半個室へリニューアル
お食事は、食事処「四季膳花の」にて、お楽しみ下さい。
※1階客室のご夕食は、お食事会場が異なります。
・花月：お部屋食／・蓬莱：食事処またはお部屋食（ご予約時に、お食事場所のご希望を質問回答欄に、お書き下さい。）

□■ご注意■□
・チェックイン予定時刻を過ぎられる場合、ご連絡をお願いします。
・ご連絡なく、最終チェックインの17:00を過ぎられる場合、夕食のご準備をいたしかねます。
・6歳未満（小学生未満）のお子様はご宿泊頂けません。ご了承下さいませ
・食材アレルギー等ございましたら事前にお知らせください。
当日のお申し出はご対応できかねますので予めご了承ください。