田沢温泉　ますや旅館＜長野県小県郡＞ 【あたらしい利き酒】料理長が贈る 極みの山菜料理と日本酒のマリアージュ

■■ 「日本酒」と「食」の美味しいマリアージュ ■■

お食事に合うお酒を 料理長自らが吟味して組み合わせる
全く新しいお料理プランが誕生 日本酒好きの方を魅了

どれも 良質なお酒しか置いておりません

料理ごとに合うお酒を 地酒を中心に利き酒師の料理長がセレクト
一品一品のお料理と共に お料理に合うお酒を一人様半合づつ お一人計4合弱 ご用意致します

お料理とお酒の個性が引き立ち 食と酒のマリアージュを感じて頂けるはず
まるでひとつのストーリーを辿るような 当館でしか体験出来ない ご夕食のひと時をお楽しみ下さい

・・・キャンセルポリシーに関して・・・
連休・GW・お盆・年末年始などの特定繁忙期では特別キャンセルポリシーが適用されます
（詳細はキャンセル料・取消料の欄をご覧ください）

・・・お食事（日々内容が変わります）・・・
周囲の山々からの豊かな恵みを食膳に四季折々の山菜 川魚 きのこなど多種に使用
素材本来の魅力を引き出したお料理を御賞味下さい

■夕食■お食事処
【お酒とお料理/一例】
　「食前酒にキリッと冷えた和田龍生酒」×「前菜」
　「ひとごこち純米」×「三種漬刺身」　
　「美山錦」×「蒸し物　焼き物」
　「山田錦大吟」×「鍋物　煮物」
　「純米酒人肌」×「揚げ物」　　
　「にごり酒」×「デザート」
　「余韻に寝酒…お勧めの酒」　

※18：00〜18：30の間に夕食を開始できるようにチェックインをお願いいたします
※1〜4名様のご予約に限り「お部屋食」をお一人様税込1500円で承ります
※5名様以上のご予約はお部屋に食事が入りきらないため「お部屋食」不可

■朝食■お食事処
山菜や川魚をはじめ地元の優しい素材を中心にご飯に合う食材で構成されています

・・・温泉・・・
源泉100％掛け流しの湯
単純硫黄泉で温度はやさしい38〜40度
「内湯風呂」「露天風呂」「貸切風呂」がございます

無色透明で お肌にもやわらかくまとわり よく温まります
山姥が湯治にやってきて 鬼退治で有名な坂田金時を生んだという伝説から「子宝の湯」とも知られおります