山菜ときのこの宿　廣瀬屋旅館 【2食付】当館名物手打ちそば＋四季を味わう里山の幸！東京から約2時間で自然溢れる源流の郷 小菅村へ

■□ 当館基本の2食付プラン
□■ 多摩川源流の清流が育んだ、里山の幸に舌鼓

都心から2時間弱、自然との距離が近い小菅村
滞在中には鳥のさえずり・虫の声・木々の音・川のせせらぎなどに溢れています
都会の喧騒から離れ、美味しい空気を深呼吸しに来ませんか？

■お食事■
【ご夕食】18：00開始
春は「山菜」、秋は「天然きのこ」をはじめ、四季の素材を楽しむ料理
清流で育ったヤマメなどの川の幸など、里山の食材をたっぷり使用、
特に当館自慢の「手打ち蕎麦」はご好評をいただいております

〇小菅村のシンボル　山女魚（ヤマメ）
「渓流の女王」と呼ばれ、繊細で上品なクセのない味が特徴
川魚に対してのイメージが一変する旨味はまさに女王の風格です

〇打ち立て＆茹でたて　手打ちそば　
しっかりとした食感の田舎そばは、打ちたてなので蕎麦の香りが残り
出汁から手作りのつゆもそばに負けず濃厚
地元で採れた鮮度満点の本ワサビとの相性も抜群！

〇山梨生まれご当地サーモン　富士の介（ふじのすけ）　
山梨で開発された日本で唯一キングサーモンとニジマスを親に持つ交配種
サーモンと比べクセが少なく、きめ細やかな身質、程良い上品な脂が特徴、
当館では主にお刺身で提供しております

【ご朝食】7：00〜8：00開始
里山の幸を中心とした、素朴ながらも味わい深い和食をご用意いたします

※広間にてご用意いたします
※特に山菜やきのこ料理は、時期や当日の採取量により、
　日毎に内容や量が異なります、自然の営みを感じていただけますと幸いです

■大浴場■
【利用時間】　曜日により異なるためご注意ください
平日 17:00〜22:00　土曜 16:00〜22:00 日曜・祝日 6:00〜9:30/17:00〜22:00

2種類の広さの浴槽を当日のご利用状況にあわせて開放しております
足を伸ばしてゆっくりと１日の疲れを流してください

■施設情報■
・当館向かい（別棟）に「廣瀬屋酒販」が新オープン！
　地元酒造のクラフトビール・甲州ワイン等を100種以上＆試飲コーナー（有料）も有り
・【EV充電エネチェンジ】を導入しております。専用アプリにてご利用いただけます
（玄関横に3台設置しており、同時給電が可能です）