萬寿荘さわだ旅館 ＜夏の醍醐味＞うなる美味さ☆こだわりの清流・手取川産【天然鮎づくし】会席

当館の仕入れる、《手取川》の鮎はちょっと違います！！
手取川で捕れる天然鮎は、やっぱり美味いです！！

白山麓の豊富な恵みが、鮎の餌である水コケを育み
そのコケを食べる手取川の鮎は、
珪藻の香り・スイカを食べたときのような
爽やかな香りがするのが特徴です。
そんな鮎をしっかり使った、鮎づくしの会席です。
夏限定、手取川の鮎を一度ご賞味ください！


■ お食事 ■
＜夕食＞18：00または18：30〜お部屋または宴会場
手取川の天然鮎を存分に味わえる夏季限定の
「鮎づくし会席」をご用意致します

▼お献立一例
先付／造り（鮎せごし）／焼物（鮎塩焼き）／小鉢
鮎天ぷら／鮎そうめん／酢の物／鮎つみれ鍋
鮎姿釜飯／デザート　など8〜9品

※焼き鮎用タデ酢も季節にあわせて調合するオリジナルです。
　鮎の大きさや時期により調理法が変わるため、
　料理内容が変わる事があります。

＜朝食＞8：00〜食事処「ほうらい」
モ−ニングコ−ヒ−又は紅茶のサ−ビス付
石川県では珍しい「自家製朴葉味噌」が好評♪
白山の恵みで育った地野菜のサラダ、自家製川魚の干物など
地元食材にこだわった和朝食をご用意致します。

▼お献立一例
自家製朴葉味噌／いか刺し／焼き物／煮物／サラダ
わら納豆／生卵／味海苔／ご飯／味噌汁／香の物

■ お風呂 ■
24時間入浴可能な浴場を男女1箇所づつご用意しております。
当館の湯は、裏山の金剱宮の湧き水を使用した「鉱泉」です。
肌なじみがよい柔らかい湯で、湯上りはお肌つるつるポッカポカ♪
何度でも入りたくなる癒しの湯です。


■ 近隣観光 ■
霊峰白山にはパワースポットがいっぱい！
当館を拠点に是非お参り下さい。

金剱宮 （きんけんぐう）：当館すぐ横
白山比め神社：当館から車で約5分

●お子様と一緒に昆虫観察
　石川県ふれあい昆虫館まで当館から車で約３分
　ビオトープで身近に昆虫観察をたのしめるほか、
　雑木林やジャングルを再現した展示で昆虫を紹介しています。