たてやま温泉　夕日海岸　昇鶴 【料理長厳選！昇鶴会席（基本会席）】旬の地魚舟盛・金目鯛・黒鮑・上総和牛（A5）など海と山の幸を満喫

◇◆迷ったら！昇鶴会席（基本会席）◇◆
千葉県は三方を海に囲まれ、温暖な気候と豊かな大地に恵まれています。
海の幸はもちろん、山の幸も豊富です。
千葉の旬の食材や厳選の食材を目利きし
和と洋のお料理を愉しめる会席をご用意いたしました。

◇◆２〜３名様につき舟盛が１つ付いています！他にも自慢のお料理盛だくさん◆◇
＜料理長厳選ポイント５！＞
１.朝どれの魚を中心とした旬のお魚を舟盛りでお楽しみください（毎日魚種が変わります）　
※舟盛は人数に合わせて盛り合わせ。例）2〜3名様盛×1舟、4名様は2名様盛×2舟
※写真は2名様盛りのイメージです。
２.金目鯛の煮つけおひとり様につき一尾付
３.千葉のブランド牛「里見伏姫牛」と「かずさ和牛（A5ランク）」を食べ比べ
４.千葉県ご当地グルメ！千葉のお醤油を使った「黒アヒージョ」
※料理長オリジナル「黒鮑と赤海老の黒アヒージョ」をご用意
５.お米にもこだわっています！千葉県産のコシヒカリ又はふさこがね

◆ご夕食：昇鶴会席（基本会席）
（お品書き一例）
・食前酒　
・前菜3種
・お造り／旬の地魚（4〜5種）
・焼き物／黒鮑と赤海老の黒アヒージョ
・焼き物／里見伏姫牛（40ｇ）・かずさ和牛（A5ランク40ｇ）
・強肴／旬の貝料理
・揚物／鶏の利久揚げ
・蓋物／金目鯛の煮つけ（一尾）
・蒸し物／茶碗蒸し（夏は冷製茶碗蒸し）
・ご飯／白米（千葉県産コシヒカリ又はふさこがね）
・吸物
・香物
・デザート／手作り杏仁豆腐・季節の水菓子・季節のフルーツ添え

＜注意＞
※写真はイメージです
※舟盛の写真は2名様盛りのイメージです
※舟盛のお造りや貝料理（お写真ではサザエ）は季節や仕入れ状況により変更となります
※小学生・幼児のお子様はお子様ランチです

◆お食事（夕食・朝食）場所　
たてやまダイニング「ORIZURU」
※夕食時間は18：00〜・18：30〜

◆ご朝食（和食膳）
千葉県の郷土料理「さんが焼き」や小鉢、温泉たまご、サラダ、かじめの味噌汁など、
栄養バランスを考えた朝食です
※朝食時間は8：00〜9：00

◆大浴場・露天風呂（たてやま鏡ケ浦温泉）
３つの大浴場がございます（露天風呂付、ジャグジー風呂付、石造り）