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京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴 【夏の味覚】夏の風物詩「鱧」と亀岡牛を堪能 厳選食材を使った季節の特選料理<6月1日〜10月31日>

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  • 【夏の味覚】夏の風物詩「鱧」と亀岡牛を堪能 厳選食材を使った季節の特選料理<6月1日〜10月31日>

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    【期間】2024年06月01日〜2024年10月31日

    京都の夏の風物詩「鱧」 祇園祭の時期から、京都では鱧が出回ります。

    料理人の手によって骨切りされた鱧はふわりと柔らかく、

    炙っても、湯引きで食べても絶品!
    また、夏だけの魚と思われがちですが、

    初秋から秋に掛けての脂の載った”名残り鱧”もオススメ。

    夏から秋にかけてお楽しみいただけます。

    丹波の豊かな自然に育まれた「丹波牛」
    食材の宝庫と言われる丹波の国は、お肉の質も最高級

    鱧と丹波牛 
    二つの食材が同時に楽しめるコースをご用意しました。

    滋味豊かなお料理と心温まる温泉で、
    癒しのひとときをお過ごしください。

    【すみや亀峰菴の魅力】
    ■オーストリアワイン
    国際評価が高いオーストリアのトップワインは、特に高いコストパフォーマンス。
    5つ星、4つ星のトップワイナリーのオーナーも何度も来菴しワインメーカーズディナーや毎年恒例のホイリゲ(新酒)イベントなども開催。
    ワイン好きな方も和食にワインって合うの?と思われる方も、魅力的な知る人ぞ知るレアなワインがセラーに収まっています。
    当菴ソムリエはオーストリアワイン大使
    オーストリアワインマーケティング協会、大使館商務部の主催する2011年度ゴールドアワード受賞、オーストリアワイン大使に任命されました。
    ウィーンを始め、様々な銘醸地のワイナリー訪問や、数多くのテイスティングの経験をいかし、自信を持ってオーストリアワインをお勧めいたします。

    ■ダイニング「旬膳瑞禾(しゅんぜんずいか)」
    旬の食を膳に供にする豊かに実った稲穂-瑞禾-
    都の匠 漆喰職人が手掛けたおくどさん(かまど)をはじめ、研ぎ出しの流し台や、たたきの土間など京都の昔ながらのはしりもと(台所)を彷彿とさせるなつかしい空間。
    おくどさんで炊きあがったご飯、炭火で焼き上げる季節の食材の香りを食事のお供に。
    ※客室タイプや、お子様の有無によって、食事場所が制限される場合がございます。お部屋情報も併せてご確認ください。

    • 【瀬音】温泉掛流し露天風呂&カウンターダイニング付<部屋食>
      和室 100m²/バス・トイレ付

      和室10畳+寝室(布団)+カウンターダイニング 温泉掛流し露天風呂付客室「瀬音(せおと)」100平米全1室 広めの湯舟からは、川の瀬音ときらきらと揺れる水面。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【穂波】温泉掛流し露天風呂&足湯・リビングルーム付<部屋食>
      和室 100m²/バス・トイレ付

      板間のリビング+和室10畳+寝室(布団)+温泉足湯 温泉掛流し露天風呂付客室「穂波(ほなみ)」100平米全1室 足湯で語らい、露天風呂でざぶんと溢れる湯の贅沢。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【清遊】温泉掛流し露天風呂ジャグジー&岩盤浴付洋室 68平米
      ツイン 68m²/バス・トイレ付

      洋室+岩盤浴 温泉掛流し露天風呂付客室「清遊(せいゆう)」68平米全1室 いつもの日常から離れ、ジャグジーと岩盤浴で自分をととのえる贅沢空間。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【早蕨】温泉掛流し露天風呂 山もみじ望む和室&寝室 68平米
      和室 68m²/バス・トイレ付

      和室10畳+寝室8畳+広縁 温泉掛流し露天風呂付客室「早蕨(さわらび)」68平米全1室 温泉掛け流し露天風呂と和の室礼、京都「唐長」京唐紙の和室と寝室。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【遠霞】温泉掛流し露天風呂 広々浴室に高野槇の湯舟 68平米
      和室 68m²/バス・トイレ付

      和室10畳+次の間+広縁 温泉掛流し露天風呂付客室「遠霞(とおがすみ)」68平米全1室 ゆったりとした広めの浴室と、高野槇の広い湯船。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【月朧】温泉掛流し露天風呂 囲まれた緑と夜空を望む 68平米
      和室 68m²/バス・トイレ付

      和室12畳+囲炉裏の間+小部屋 温泉掛流し露天風呂付客室「月朧(つきおぼろ)」68平米全1室 山に近い見晴らしが良い落ち着いた和の空間。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【明時】マッサージチェア付 ツインルーム&和室 68平米
      和洋室 68m²/シャワー・トイレ付

      和室10畳+ツインベッドルーム マッサージチェア付客室「明時(あかとき)」68平米全1室 和と洋の快適さを備えゆったりとしたお部屋。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山のテラス・和室】温泉露天風呂&ウッドデッキ付 44平米
      和室 44m²/バス・トイレ付

      和室10畳+露天風呂付客室「山のテラス」全4室 和の空間、落ち着いた佇まい。山の緑を眺め、畳の間でゆっくりお寛ぎください。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山のテラス・ベッド】温泉露天風呂&ウッドデッキ付 44平米
      ツイン 34m²/バス・トイレ付

      ツインベッド+露天風呂付客室「山のテラス・ベッド」全2室 コンパクトに全て揃った過ごし良さ。癒しの空間をお愉しみください。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山の菴 温泉内風呂付・和室】四季の移ろいと山を望む空間
      和室 34m²/バス・トイレ付

      和室10畳(布団)+温泉内風呂付客室「山の菴・和室」全1室 和室10畳に温泉の内風呂が付いたタイプのお部屋。 内風呂の窓からは、山の景色を望むことができます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山の菴 温泉内風呂付・ベッド】マッサージチェア付
      和室 34m²/バス・トイレ付

      和室14畳(ベッド)&マッサージチェア+温泉内風呂付客室「山の菴・ベッド」全2室 マッサージチェアを備え付けており、リラックスしたひと時をお過ごしいただけます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山の菴・和室】四季の移ろいと山を望む掘りごたつのある空間
      和室 34m²/バス・トイレ付

      和室10畳(布団)+掘りごたつ付客室「山の菴(いおり)」全9室 掘りごたつのあるお部屋で、四季の移ろいを感じて、静かに流れる時をお過ごしください。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【山の菴・ベッド】マッサージチェア付 山を望む掘りごたつ
      和室 34m²/トイレ付

      和室14畳+マッサージチェア&掘りごたつ付客室「山の菴(いおり)・和室ツイン」全3室 掘りごたつから山の景色を望み、季節の移ろいを感じてください。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。