『ISHINOYA会席　淡雪　-Awayuki-』（12月1日より）

18:00-19:30（最終入場）※ご到着時にご案内致します

• ■先　付

  和牛サンド・帆立とカルピスバター・クリームチーズと麦味噌漬け

• ■御造里

  駿河湾産旬魚（目鯛・寒八・炙り鰆・本山葵・特製醤油）

• ■台の物

  牛鍋（和牛しゃくし・芹・笹打ち葱・山榎木・蜜柑胡椒）

• ■強　肴

  寒鰤大根（焼き目大根・寒鰤柚庵焼き・グリル野菜・白髪葱・アマランサス・和風バルサミコ）

• ■小煮物

  穴子炊き合わせ（海老芋唐揚げ・法連草・鼈甲餡）

• ■食　事

  沼津契約農家にこまる・香の物

• ■友一品

  豚ヒレ肉鍬焼き（南瓜　獅子唐辛子）

• ■留　椀

  赤出汁（滑子・三つ葉・口 山椒）

• ■水菓子

  ショコラ・オ・テリーヌ　いちご添え

※写真はイメージです。
※仕入の都合により食材が変わる場合がございます。