『GOKAN会席　春風-Harukaze-』（3月1日より）

18:00-19:30（最終入場）※ご到着時にご案内致します

• ■先　付

  春野菜と蛍烏賊（蛍烏賊・赤貝・うるい・菜の花・ミニアスパラ・わさび菜・姫とまと蜜煮・ライム黄身酢・岩塩）

• ■御造り

  駿河湾産地魚（炙り鰆・本鮪・蛸・目物一式・本山葵）

• ■台の物

  和牛緑茶蒸し（しゃくし・レタス・占地・春大根・クリームセロリだれ）

• ■蒸し物

  金目鯛桜饂飩蒸し（竹の子・蕨・菜の花・髪文字葱・美味出汁・山葵）

• ■強　肴

  富士のくにポーク角煮（三島馬鈴薯・薄餅・辛子）

• ■食　事

  桜鯛炊き込み（三つ葉・あられ・山葵・香の物）

• ■水菓子

  バスクチーズケーキ

※写真はイメージです。
※仕入の都合により食材が変わる場合がございます。