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レストラン シェフズ・シアター 夏を存分に堪能できるランチ＆ディナーのシグネチャー・プログラム-
メズム東京では【夏の陽射し」をコンセプトに作り上げたランチ＆ディナープログラムを、2024年6月1日（土）～2024年8月31日（土）の期間限定で提供いたします。
ランチプログラム : 『Color Palettes‐太陽の贈り物‐』 ディナープログラム : 『Summer Breeze ‐風の記憶‐』 ランチでは、太陽の光で色鮮やかに実る夏野菜をテーマに野菜の美しい彩りとフレンチビストロノミーが溶け合う視覚と味覚を刺激する美食体験を、 そしてディナーでは陽射しの中で心地よい風が運ぶ爽やかなハーブの香りをテーマに、さまざまなハーブの特徴的な香りとフレンチビストロノミーが織りなす調和を嗅覚と味覚でお楽しみいただけます。 シェフが厳選した旬の食材の個性をバランス良く仕上げ、ひと皿ひと皿の上にそれぞれ作り上げた舞台をお楽しみください。 |
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シェフのご紹介-
キュリナリーマイスター隈元香己による、「五感」を表現するビストロノミー。
日本の良質な食材を利用し、世界の食材が集まるここ東京で、あなたの食体験を新しい五感の世界へ誘います |
コンセプト-
江戸前の粋と洗練された本物だけを贅沢に堪能するレストラン。
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルにてご提供します。
ライブ感あふれるオープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感。五感のすべてで味わうここだけの美味しさをお届けします。
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営業時間等に関するお知らせ- |
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誠に勝手ながら、一部施設におきまして、営業時間および営業内容を下記の通り変更させていただきます。 お客さまにはご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
朝食営業 : 06:30-11:00 (L.O.10:00) ランチ営業 : 11:30-15:00 (L.O.14:00) ディナー営業 : 17:00-22:00 (コース/L.O.20:30 アラカルト/L.O.21:00) ※月曜日のランチ及びディナー営業を休業いたします。 |
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