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    料理
    料理



    お酒とともに愉しむ鉄板会席




    鉄板で焼き上げるステーキを中心とした創作会席をご用意。
    お料理はお酒に合う逸品を取り揃えておりますので、
    お酒とお料理のマリアージュをどうぞご堪能ください。






    極

    Kiwami


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    零の皿

    新玉葱のムース
    彩野菜 コンソメとライムのジュレ



    壱の皿

    栗駒高原ポークと定義山三角あげのはりはり鍋
    仙台芹のジェノベーゼと柚子胡椒



    弐の皿

    魚介のカルパッチョ
    魚介盛り合わせ　彩野菜を添えて



    参の皿

    東北　春の野菜畑
    塩竃の藻塩　仙台味噌　胡麻ダレ　三種の味わい



    肆の皿

    蓮根で作ったお餅とほうぼう唐揚げ
    桜海老香る餡かけ



    伍の皿

    仙台牛 イチボステーキ
    三種の味わい　結晶塩　醤油　ポン酢
    きたあかりのポテトサラダ 無花果バターとバケット



    六の皿

    風雅　〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    雅

    Miyabi


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    零の皿

    新玉葱のムース
    彩野菜　コンソメとライムのジュレ



    壱の皿

    栗駒高原ポークと定義山三角あげのはりはり鍋
    仙台芹のジェノベーゼと柚子胡椒



    弐の皿

    魚介のカルパッチョ
    魚介盛り合わせ　彩野菜を添えて



    参の皿

    東北　春の野菜畑
    塩竃の藻塩　仙台味噌　胡麻ダレ　三種の味わい



    肆の皿

    国産牛のランプステー
    三種の味わい　結晶塩　醤油　ポン酢
    きたあかりのポテトサラダ 無花果バターとバケット



    伍の皿

    風雅　〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    風

    Kaze


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    壱の皿

    栗駒高原ポークと定義山三角あげのはりはり鍋
    仙台芹のジェノベーゼと柚子胡椒



    弐の皿

    魚介のカルパッチョ
    魚介盛り合わせ　彩野菜を添えて



    参の皿

    東北　春の野菜畑
    塩竃の藻塩　仙台味噌　胡麻ダレ　三種の味わい



    肆の皿

    米沢ポークのステーキ　三種の味わい
    結晶塩　醤油　ポン酢
    きたあかりのポテトサラダ　無花果バターとバケット



    伍の皿

    風雅　〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    ご朝食

    Breakfast



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    宮城ご飯の友
    宮城県産 生卵
    鰹節



    小鉢 3 種盛り
    お豆腐かまぼこ　仙台麩角煮　牛すじ煮込み



    旬の焼魚盛り合わせ
    銀鮭西京焼き 鯖の幽庵焼き
    卵焼き おしんこ



    野菜
    彩り野菜スティック
    仙台味噌のディップソース



    味噌汁
    仙台風芋煮汁



    白米
    宮城県産だて正夢とササニシキ食べ比べ



    デザート
    蔵王ヨーグルトとミックスベリー



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます















    allergies

    食物アレルギーに関して



    当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
    アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、
    お客様の安全を第一に考えお食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。
    何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。




    対応可能なアレルギー食材


    エビ、蟹、鶏卵、そば、小麦、乳製品、落花生（アレルギー主要7品目）　＋　鶏肉、豚肉、牛肉




    　　　　　・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
    　　　　　・つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。
    　　　　　　またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
    　　　　　・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。３日前までにお申し付け下さい。
    　　　　　・他のメニューと同一の厨房で調理、また機器についても共通のものを使用するため、
    　　　　　　調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
    　　　　　・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
    　　　　　　予めご注意いただきますよう、お願いいたします。

    　　　　　※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
    　　　　　※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。





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