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多聞館(たもんかん) 写真・動画
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多聞館(たもんかん)
4.80
(
126
件)
〒997-0211山形県鶴岡市羽黒町手向115
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風呂
麦飯石使用の人工鉱泉
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名物のごまどうふ
秋の食材例(舞茸・ぶなはりたけ・あけび・ぎんなん)
秋の料理例(舞茸とがんもの煮〆・ぶなはりたけの油炒め・赤カブのワイン漬と酢の物)
春の料理例(蕨の生姜かけ・蕗の油炒め・こごみのおひたし)
冬の料理例(寒だら汁・はたはたの田楽・他)
冬の食材例(干しぜんまい・芋の茎・塩もたし・切り餅)
夏の料理例(月山竹の味噌汁・青みずのごまあえ)
秋の食材
春の食材例(ふきのとう・蕨・山うど・うるい・たらの芽)
夏の食材例(月山竹・蕗・青みず・だだちゃ豆・トマト)
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