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ペンション ふきのとう<宮城県> 宿泊予約

ペンション ふきのとう<宮城県>

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    詳細情報
    → 住所
    〒989-0916
    宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉黒沢27-8
    → TEL:0224-34-3669
    → FAX:0224-34-3930
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:22:00)
    → チェックアウト:10:00
    → 交通アクセス
    ★仙台駅(元さくら野前34番)高速バス⇒遠刈田温泉⇒1時間★白石蔵王駅・白石IC・村田IC⇒車で30分
    → 駐車場
    有り 10台 無料 先着順
    ペンションふきのとうの一番の自慢は、お料理。 オーナー兼料理長・渡辺克博が作る旬の食材をふんだんに使った料理は、お客さまから好評をいただいています。海の幸と山の幸が盛りだくさんのお料理をぜひご賞味ください。
    ペンションふきのとうがある遠刈田温泉は、蔵王山麓の中腹にあります。お客さまの中には「山の中でお刺身?」と疑問に思われる方もいらっしゃいますが、食後にはみなさんから「おいしかった!」という言葉をいただいております。 海から離れたこの場所で、新鮮な魚料理がおいしいのには理由があります。
    当ペンションの料理長は、元々海に近い仙台市で寿司屋を営んでいた寿司職人。今も当時からのなじみの鮮魚卸店から、その日の朝に水揚げされたばかりの活きのいい魚介類を、毎日仕入れて調理しています。仕入れる魚は、すべて料理長の厳しい目にかなったものばかり。だから新鮮なお魚をお楽しみいただけるのです。
    夜のお食事に出るカニは、例え仕入れ値が高くとも、新鮮な生のカニを仕入れて料理長みずから釜ゆで。絶対に冷凍モノは使わない、料理人としてのこだわりです。また、お料理のリクエストもお受けしていますが、いい魚が手に入らなければそのリクエストにはお応えしません。この頑固なこだわりこそが、お客さまに喜んでいただける理由と自負しております。  名取や亘理、塩竃といった宮城の漁港で水揚げされた、ピッチピチの旬の魚をお楽しみください。

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