府中焼き

府中焼きは、豚ミンチを使った広島風お好み焼きの府中版。広島県府中市で昔から親しまれてきたソウルフードです。ベッセルホテル福山自慢のオリジナルメニューをご賞味ください！

オリジナルご当地麺（日替わり）

魚介出汁と鶏出汁をブレンドしたオリジナルスープの尾道風ラーメン、鯛そぼろと一緒に鯛出汁のきいた旨味ある冷たいつゆの鯛そうめん、鯛そぼろと一緒に鯛出汁のきいた旨味ある温かいつゆの鯛にゅうめんを日替わりでお楽しみいただけます。

府中味噌カレー

府中味噌を使ったホテルオリジナルカレーです。がんすなど、お好みのトッピングでお楽しみください。朝カレーで元気な一日をスタートを！

瀬戸内のおいしいおばんざい

広島のソウルフード「がんす」（＝魚のすり身の練りもの）や、広島県産の伝統的な漬物「広島漬け」など、広島のおばんざい（お惣菜）をお楽しみください。
広島の牡蠣から旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆの「あさむらさき醤油」もぜひご堪能ください！

キッズコーナー（日替わり）

肉団子や若鶏の唐揚げ、ハンバーグやチキンナゲット、ポテトフライなどみんな大好きキッズメニューを日替わりでご用意しております。お子さまにもお楽しみいただけます！

オリジナルスイーツ（日替わり）

日替わりで「薔薇の街」と呼ばれる福山のバラ色オリジナルゼリーや瀬戸内レモンを使ったオリジナルゼリー、鞆の浦名産の保命酒の糀を使ったオリジナルプリンなど、オリジナルスイーツや季節のスイーツをお楽しみください。