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｜ 和彩 旬華 ｜ ザ・メインダイニング ｜ ザ・ガーデンカフェ ｜ Eau de joie（オー・ド・ジョア） ｜
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旬の味覚を、甲斐の地酒や美味しい焼酎とともにお楽しみいただける、日本料理レストランです。 お席は、ホテル中庭に面したテーブル席と小グループ向けの個室をご用意しております。
【座席数】 108席 ※個室（有料）もございます。
【営業時間】
17：30～21：00（ラストオーダー21：00）
【定休日】 無し（休館日を除く）
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季節の新鮮な素材にこだわった、本格フランス料理をお召し上がり頂けます。 また、ソムリエセレクトのこだわりワインも豊富にございますので、ご記念日・お祝いの際などお気軽にお申付け下さいませ。
【座席数】 58席
【営業時間】
17：30～21：00（ラストオーダー21：00）
【定休日】 無し（休館日を除く）
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2010年9月18日にリニューアルオープンし、富士山の恵みをたっぷり浴びたヘルシーなお食事をお召上がり頂きたいと地産地消の食材にこだわったお料理をご提供致しているレストランです。 吹き抜けの広々とした会場では、ご朝食のバイキング営業、ランチ営業(和食・洋食)、また土曜日・特定日にはディナーバイキングの営業を行っております。
【座席数】 112席
【営業時間】 下記をご参照下さい。
モーニング／7：00～10：00
ランチ／12：00～14：00
ティーラウンジ／10：00～17：00
ディナー／17：30～21：00
※ディナー営業は、土曜日・特定日のみとなりますので、詳細はホテルまでお問合せ下さいませ。
【定休日】 無し(休館日を除く)
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カクテル・甲州の地酒・焼酎・ウイスキーと様々な種類を豊富に取り揃え、ホテルマウント富士約５０年余りの歴史の中から、新・旧のスタンダード、またオリジナルカクテルをご用意致しました。落ち着いた空間の中でぜひ大人の時間をお楽しみ下さい。
【座席数】 32席
【営業時間】
20：00～23：30（※ラストオーダー23：00）
【定休日】 無し（貸切営業/休館日を除く）
※当面の間営業休止とさせていただきます。
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