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【炭火焼き】
鮮度120％の魚介類を炭火でじゅーじゅー！
何ともいえない香ばしい香りの煙が食欲を刺激。
あとは特製タレをつけて口の中へ。
仲間や友達とワイワイガヤガヤと楽しみながらどうぞ。
【まな板盛】
手作りのまな板に新鮮な海の幸が並ぶその名も「まな板盛」。
地元で獲れた日本海の豊富な恵みを、潮の香りとともにご賞味ください。
【蟹料理】
ギュッと引き締まった身とお口に入れた瞬間にふわっと広がる甘み。
かに料理は余計な味付けをせず、かに本来の旨さをそのまま味わって頂くのが一番美味しいと思います。
【館内】
建物は平成6年に兵庫県六甲山にあった別荘をこの地に移築したもで、数奇屋造りの純和風な建物です。
一昔前の日本の家を思わせるような当宿は全室6室の小さなお宿です。
冬の味覚の王様・・蟹！ 蟹刺し、焼き蟹、茹で蟹、天ぷら、蟹鍋、雑炊と蟹フルコース。
炭火で焼く焼き蟹。ジューシーにふっくら焼き上がります。甲羅の味噌が絶品です。
蟹刺しと鮮魚のお刺身で海の幸をご満喫ください。
蟹鍋は自家製ポン酢が味を引き立てます。
【蟹フルコース満腹プラン】
船上冷凍蟹を使用します。
【活・松葉蟹プラン】
津居山蟹又は網野蟹・間人蟹を使用します。
