写真・動画
- 部屋
- 風呂
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【昭恋の湯】アメリカ人彫刻家による古き良き日本を表現したアートな浴室。
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【昭恋の湯】お風呂に入って見上げると美しい彫刻の作品をお愉しみ頂けます。
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【昭恋の湯】アジアンテイストのデザインを愉しみながらお寛ぎくださいませ。
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【昭恋の湯】アメリカ人彫刻家による古き良き日本を表現したアートな浴室。
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【昭恋の湯】アメリカ人彫刻家による古き良き日本を表現したアートな浴室。
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【団らんの湯】貸切風呂
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【貸切風呂(団欒の湯)】無料でご利用頂けます。(先着順)
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【貸切風呂(団欒の湯)】無料でご利用頂けます。(先着順)
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【ビードロの湯】大浴場
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【展望露天風呂】夏は漁船の漁火、冬は雪景色。四季折々の表情を見せる日本海の魅力を満喫してください。
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【展望露天風呂】夏は漁船の漁火、冬は雪景色。四季折々の表情を見せる日本海の魅力を満喫してください。
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昭恋 脱衣場
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- 食事
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【お造り】当館では間人漁港から水揚げされる日本海の新鮮で旨味の強い旬のお造りをお愉しみ頂けます。
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【のどぐろ】間人産・のどぐろは新鮮で美味。
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【のどぐろ】間人産・のどぐろは新鮮で美味。
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【のどぐろ】贅沢な肉厚と旬ならではの濃厚な旨味を堪能できる「高級魚のどぐろ」
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【アワビ】バターと焼き上げるアワビステーキ。
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【活アワビ】新鮮な活アワビは、お造りやバター焼きで愉しむ。(別注料理・事前予約)
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【アワビ】新鮮なアワビのお刺身。
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【アワビ】新鮮なアワビにジュレをかけて♪
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【幻の間人蟹】国内で唯一「かに料理・現代の名工」を京都府から賜りました。元祖カニフルコースの宿。
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【間人蟹フルコース】 京都府認定「蟹料理・現代の名工」当館でしか味わう事ができない蟹料理です。
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【カニ刺し】独自の調理法で旨味を閉じ込めたカニ刺し。
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【コッぺガニ】メスのコッペは内子と外子が絶品です。
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冷まして旨味を引き出す間人蟹の茹蟹
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【焼きガニ】炭火で焼き上げた濃厚な蟹の味わいは格別です。
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【焼きガニ】炭火で焼き上げた濃厚な蟹の味わいは格別です。
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【蟹味噌】炭火で焼き上げた濃厚な蟹味噌の味わいは格別です。
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【蟹の天ぷら】肉厚で食べ応えのあるかに天ぷら。蟹の旨みと甘さをあつあつで味える。
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【カニ甲羅蒸し】蟹身、蟹味噌がたっぷり入った創作蒸し物!
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当館だからこそできる蟹味噌スープ
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【丹後地酒】 丹後の地酒で作る蟹酒も魅力のひとつ。ここでしか味わえない極上の一杯に。
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【名物・カニすき鍋】よ志のやの伝統かに料理の中で、最も評価の高い「黄金のダシで鍋」をご堪能ください。
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【蟹雑炊】蟹フルコースのシメはもちろん蟹雑炊です。
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【地鶏】最高級ブランド地鶏の丹波黒どりの塩焼き。
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【地鶏】最高級ブランド地鶏の丹波黒どりのカルパッチョ。
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【地鶏】とり鍋丹波黒地鶏コースにてお召し上がれます。
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【地鶏】最高級ブランド地鶏の丹波黒どりの鍋。自家製ダレでお召し上がりください。
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【雑炊】鶏鍋の後は雑炊!丹後こしひかり米の新米に鶏肉の旨味が染み込みます。
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【お造り】当館では間人漁港から水揚げされる日本海の新鮮で旨味の強い旬のお造りをお愉しみ頂けます。
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【岩牡蠣】初夏・最旬食材の丹後産の特大・岩牡蠣、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。
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【岩牡蠣】初夏・最旬食材の丹後産の特大・岩牡蠣、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。
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【岩牡蠣】初夏・最旬食材の丹後産の特大・岩牡蠣、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。
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【とり貝】「丹後とり貝」は大型肉厚、それでいて柔らかくて独特な深い甘みが特徴です。
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【メバル】一本釣りで獲る希少な30㎝越えのメバルの煮つけ!お一人様に一匹ご用意する春限定食材です。
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【白えび刺身】新鮮な白えびをお造りで食す!
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【白えび炭火焼】新鮮な白えびを炭火焼で食す!
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【和牛フィレステーキ】和牛の旨味を堪能できるフィレステーキ。
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【地酒】丹後の美味しいお米から作る地酒も豊富に揃えています。
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【へしこ茶漬け】朝食では、ひさみのへしこを茶漬けにしてお愉しみいただけます♪
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【海側・お食事処からの風景】朝は間人漁港を一望しながら、ゆっくりと朝食を♪
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【朝食】間人漁港を一望しながら食す「よ志のや」こだわりの絶品朝食♪
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お食事処
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のどぐろの焼き物
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特選和牛しゃぶしゃぶ
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あわびの踊り焼き
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但馬牛の小鍋
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間人蟹の蟹みそご飯
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- その他
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【外観】間人の街の一番高い場所に建つ本館。山手側に別館があります。
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【外観】間人の街の一番高い場所に建つ本館。山手側に別館があります。
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【天風の蕎麦】当館から車で15分の山奥の隠れた蕎麦の名店「天風」
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【天風の鮎】当館から車で15分の山奥の隠れた蕎麦の名店「天風」初夏は鮎がお愉しみいただけます。
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【ロビー】当館には憧れて止まなかった、あの懐かしい昭和があります。
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レトロで昭和の雰囲気を感じるロビー
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ハイカラな昭和に思いを馳せて。
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いい音と時間が決してすり減らない。
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【屏風岩】世界ジオパークに認定された美しい海を是非見て下さい。屏風岩。
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ベヒシュタインアップライトピアノ。
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玄関
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当館からの景色
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外観
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