楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)

食事
食事

地元食材を取り入れた料理でおもてなし






夏献立「特選会席」

~Premium~(6月~)




<先附>

金糸瓜、海老、秋葵、卵黄味噌漬 美味出汁



<出会い盛>

カモ肉のロース寿司、笹巻粽 青梅流し寄席、敷酢味噌 帆立の南蛮漬け、割胡瓜の梅肉和え ソフトシェルシュリンプのグリル振り塩



<お造里>

白老産サーモン他二種盛り、妻物一式、山葵



<焜炉>

北海道産牛の陶板焼き、焼き野菜、自家製ダレにて



<蓋物>

冷製茶碗蒸し、小金瓜、芽椰野菜、キングベル カニ身の生姜あんかけ



<逸品>

夏野菜テリーヌ、竜髭菜、自家製ソース



<お食事>

蘭越産ななつぼし、玉蜀黍の釜飯
伊達大滝産白味噌出汁
香の物二点



<甘味>

季節のフルーツと本日のデザート



※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。







夏献立「スタンダード会席」

~Standard~(6月~)




<先附>

金糸瓜、海老、秋葵、卵黄味噌漬 美味出汁



<出会い盛>

カモ肉のロース寿司、笹巻粽 青梅流し寄席、敷酢味噌 帆立の南蛮漬け、割胡瓜の梅肉和え ソフトシェルシュリンプのグリル振り塩



<お造里>

白老産サーモン他二種盛り、妻物一式、山葵



<焜炉>

苫小牧産湧水豚の陶板焼き、焼き野菜、ポン酢にて



<蓋物>

冷製茶碗蒸し、小金瓜、芽椰野菜、キングベル カニ身の生姜あんかけ



<お食事>

蘭越産ななつぼし、玉蜀黍の釜飯
伊達大滝産白味噌出汁
香の物二点



<甘味>

季節のフルーツと本日のデザート



※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。







夏献立「カジュアル御膳」

~Light~(6月~)




<先附>

じゃが芋のクリーム仕立て、コンソメ、海宝を添えて



<酢の物>

青梅流し寄席、敷酢味噌



<御造里>

白老産サーモン他、妻物一式、山葵



<焜炉>

伊達産めぐみ鶏の陶板焼き、焼き野菜、ポン酢にて



<焼物>

赤魚の塩麹焼き、二色団子



<蓋物>

冷製茶碗蒸し、小金瓜、芽椰野菜、キングベル カニ身の生姜あんかけ



<お食事>

蘭越産ななつぼし、玉蜀黍の釜飯
伊達大滝白味噌出汁
香の物



<甘味>

本日のデザート



※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。







朝食


焼きたての卵焼きや野菜を使った優しいお総菜等、和食を中心としたバイキングに、
ドリンクは牛乳やお茶、コーヒーをご用意しております。

ごゆっくりお寛ぎいただきながら、朝のひと時をお過ごしくださいませ。





会場で焼き上げる卵焼き



ゆとりろ洞爺湖特製出汁ドリンク



肉じゃが



焼き魚



小鉢各種



※提供内容は日替わりです。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。















allergies

食物アレルギーに関して



当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、
お客様の安全を第一に考えお食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。




対応可能なアレルギー食材



エビ、蟹、鶏卵、そば、小麦、乳製品、落花生(アレルギー主要7品目) + 鶏肉、豚肉、牛肉





     ・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
     ・つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。
      またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
     ・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。3日前までにお申し付け下さい。
     ・他のメニューと同一の厨房で調理、また機器についても共通のものを使用するため、
      調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
     ・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
      予めご注意いただきますよう、お願いいたします。

     ※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
     ※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。( 税込)