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住所
〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢551-1
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TEL:025-784-2180 |
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FAX:025-784-2298 |
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チェックイン:15:00 (最終チェックイン:21:00) |
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チェックアウト:10:00 |
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交通アクセス
JR 越後湯沢駅より徒歩にて8分(スキーシーズンは駅西口からの無料シャトルバスで湯沢高原スキー場下車徒歩30秒)
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駐車場 町営駐車場(夏季のみ無料・冬季1日500円) |
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自家製野菜 |
![](//img.travel.rakuten.co.jp/share/img/jyouhou/spacer.gif) |
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私ども民宿では出来るだけ自家製野菜、地元食材を提供したいと考えております。野菜はもちろん無農薬。虫も食べるくらい美味しい!そしてご飯。いつもお世話になっている、米農家のKさんの作るお米は今年ももちろん一等米! |
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冬の越冬野菜です。 |
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![2photo1](https://trvimg.r10s.jp/share/image_up/72006/LARGE/a5p56E.jpeg) |
キタアカリという種類のジャガイモです。ほくほくと美味しいのですが、煮込むと崩れてしまいます。大事に大事に煮込んで角煮、肉じゃが、ポトフと大活躍です。 |
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![photo9](https://trvimg.r10s.jp/share/image_up/72006/LARGE/GAjITI.jpeg) |
大根。今年も良くできました。初雪が降った後なので甘味も抜群!ふろふき大根、刺身のツマ、角煮に入ってみたり。春には切干大根用に干したり全部この大根達です。 |
湯沢の山で拾ったくるみと自家製味噌で作った「くるみ味噌」をかけたふろふき大根は格別です。 |
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![2photo2](https://trvimg.r10s.jp/share/image_up/72006/LARGE/YchObP.jpeg) |
越冬用キャベツです。他に白菜、大根、ネギと一緒に寒い冬を凍えさせないように保存します。 |
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