やわらかな食感と豊かなミルクの風味が味わえる魅惑のチーズ「ベラ・ロディ ラスパドゥーラのパスタ」や、
焼きたての「芋・栗・南瓜のピザ」、人気沸騰間違いなしの備長炭で焼く「栄螺の壺焼き」、
秋を感じる地元産の茸がたっぷりの「紀の国みかん鶏と茸の炊き込み御飯」などが登場！
目にも美しいスイーツたちが並ぶ「オータムスイーツコレクション」もお楽しみに！

白浜の四季を彩る100種類以上のお料理をご用意しております。
米油を使った揚げたて天麩羅、紀州備長炭での海鮮炭火焼をはじめ、
本日おすすめの海鮮をお客様の目の前でおろす「本日のお造りカウンター」など、
料理人が目の前で調理するライブパフォーマンスをお楽しみ下さい。
またタイムサービスでは、その日に一番いい地魚をいい調理法
（造り・寿司・揚げ物など）でご提供しています。