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「特選会席」
～Premium～
前菜 春 旬肴盛合せ
大根 人参 胡瓜 紅心大根 南瓜 ブロッコリー 赤・黄パプリカ ピーナッツ合わせパン粉 アンチョビソース 桜豆腐 木の芽味噌 花びら百合根 鶏 白蒸し バジルソース 帆立明太和え 叩きオクラ 笹麩 バイ貝旨煮
お椀替わり
ゆとりろ風 ブイヤベース 赤魚 海老 ホタテ貝 カニしんじょう じゃが芋 ミニトマト 三ツ葉
洋 皿
二種カルパッチョ サニーレタス グリーンカール トレビス 玉葱 菊花 ベルローズ 山葵菜 イタリアンソース
台の物
国産牛鍋 白湯スープ仕立て 春野菜 餅巾着
酢の物/b>
打ち胡瓜 サーモン 海老 うど わらび 合わせ酢
食 事
桜うどん玉地寄せ 生姜餡かけ 豚肉 筍 桜麩 蕗 稲荷寿司
デザート
一口ケーキ 苺
※夕食に関しては白米の用意がございません ※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます
「旬粋会席」
～Standard～
静岡県産とことん豚鍋 白湯スープ仕立て 春野菜 餅巾着
酢の物
「季彩籠膳」
～Light～
先付け
桜豆腐 鶏 白蒸し バジルソース
お造り
二種盛り あしらい一式
中 皿
大根 人参 胡瓜 紅心大根 南瓜 ブロッコリー 赤・黄パプリカ ピーナッツ合わせパン粉 アンチョビソース
焼き物
サワラ素焼 白身魚新引揚 はじかみ
鶏鍋 白湯スープ仕立て 野菜いろいろ 餅巾着
甘 味
朝食献立
地産地消のこだわりの朝ごはん。
二段重（かまぼこわさび漬け、明太子、ラー油きくらげ等）
だし巻き玉子 鯖味醂干し がんもどきの煮物
お味噌汁 神奈川県産白米
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
allergies
食物アレルギーに関して
当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。 アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、 お客様の安全を第一に考えお食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。 何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
対応可能なアレルギー食材
エビ、蟹、鶏卵、そば、小麦、乳製品、落花生（アレルギー主要7品目） ＋ 鶏肉、豚肉、牛肉
・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。 ・つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。 またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。 ・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。３日前までにお申し付け下さい。 ・他のメニューと同一の厨房で調理、また機器についても共通のものを使用するため、 調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。 ・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。 予めご注意いただきますよう、お願いいたします。 ※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。 ※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。( 税込)
