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ウェルネスキュイジーヌをコンセプトとしたレストラン。フランス料理を通して、低糖質・高たんぱくの身体にやさしい一皿をご提案しております。地産地消にこだわり、国産食材を多用したランチ、ディナーコースはそれぞれ管理栄養士とシェフの力作。バッハの楽曲で統一したBGMや、ドイツワインを中心としたペアリングなど、当店ならではのサービスもお楽しみください。
１⽇分の野菜や不⾜しがちなビタミンやミネラル、また⾷物繊維が⼗分に摂れるオーダースタイルの朝食。
ご体調やお好みに合わせてオプションでミートやパン、野菜などをお選び下さい。
コース提供となりますので、お時間に余裕をもってご来店ください。
シェフの日替わりブレックファスト。
アメリカン・ジャーマン・和食のほか、フレンチトーストやエッグベネディクトなどの日替わりメニューから、お好きなものを選べる朝食。
連泊でのご利用にもおすすめです。
新鮮で上質な旬素材をふんだんに取り入れた
カジュアルなランチメニューをご用意しております。
※内容は季節によって変更となります。詳しくは、ホームページをご覧ください。
季節ごとに変わるスイーツやスフレを
自家製のフルーツソースとともにお愉しみください
SDGsの観点から近隣の新鮮な食材を仕入れ、
四季折々の旬を感じていただける
「ウェルネスコース」と「プレミアムコース」をご用意しております。
ソムリエがご提案するワインとお料理のペアリングをお愉しみください。
J.S. バッハの妻の名前を冠した「Magdalena（マグダレーナ）」は、アフタヌーンティーやバータイムをお愉しみいただけるBar & Loungeです。若手アーティストたちの演奏を事前にピアノに収録し、鍵盤・ペダルのタッチを忠実に記憶し演奏する自動演奏機能付きピアノを備えております。
ご利用可能時間: 8:00～14:00（L.O.13:30）
ちょっと遅めのモーニングにも。デイリーブレックファストを2階のマグダレーナでブランチとして召し上がれます。
※ブランチ付プランでのご予約の場合に限ります。
ご利用可能時間:15:00～19:00
コーヒー：880円（税込）～
※バーメニューもご利用いただけます。
ご利用可能時間:19:00～23:00
(フード L.O.22:00 / ドリンク L.O.22:30 )
ヘッドバーテンダーの高橋 司が提案する「バッハ・カクテル」（B/A/C/H/14 の5種）を始め、モクテル含む様々な酒類をご用意しています。
BACHカクテル ：各種1,540円（税込）
ビール（グラス） ：935円（税込）～
