１日３組のいけす料理宿　はぶ荘　＜淡路島＞ 日帰り・デイユースプラン一覧

★☆紅葉シーズンに脂ののった鯛をお楽しみいただける日帰りプラン☆★

“紅葉鯛”と呼ばれる秋の真鯛は食欲が旺盛で、海老や蟹などの高級食材を餌にして
上質な脂をその身に纏い、島外でも高級ブランドとしてその名を馳せています。
こちらは、「淡路島の秋の風物詩」といわれる紅葉鯛を存分にお愉しみいただけます◎
また当館の宝楽焼は、一味違います！
初めて宝楽焼を食べる方にもそうでない方にもおススメです★ぜひ一度ご賞味あれ！！

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます　*.○。

【メニュー一例】
・＜メイン＞鯛の宝楽焼
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯

その他、鯛の薄造り等…その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）
　鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
　うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク
　観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

●｡.*ﾟ 3年とらふぐ＋旬の造り＆≪伊勢えびorあわびor淡路牛≫の豪華コラボ ﾟ*.｡●

南あわじ名物・3年とらふぐと一緒に…1品をセレクト！！
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◆キモ酢で頂く「あわびステーキ」
◇近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
◆バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」
※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

どれを選ぶかはあなた次第！
はぶ荘オリジナル！旬のお造りを付けての価格となっております♪
この時期ならではの旬の海の幸をお愉しみいただけます♪
豪華絢爛なあなただけのオリジナル3年とらふぐコースがご堪能いただけます♪

【お品書き 一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・はぶ荘オリジナル旬の造り
・てっさ
・てっぴ
・てっちり
・ふぐのから揚げ
・雑炊

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので、予めご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが
ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承下さいませ。（トイレは共同になります。）

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館 … うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

*:.｡〜南あわじの3年とらふぐ×はぶ荘オリジナル旬の造りで贅沢にご堪能〜｡.:*

質・量ともに粋を極めた滋味豊かな極上の「淡路島3年とらふぐ」。
鳴門海峡の天下に名立たる潮流に育まれた3年とらふぐは、肉厚で抜群の食べ応え！
味わいは天然ふぐにも全く引けを取りません。
主人曰く、「某所より淡路島の方が安くて旨い！」のだそうです。
また、はぶ荘オリジナルのお造りにて旬の海の幸もお愉しみいただけます♪
この冬、旦那渾身の3年とらふぐフルコースと海の幸をお手頃価格で是非味わって下さい。

【お品書き 一例】
・はぶ荘オリジナル旬の造り
・てっさ
・てっぴ
・てっちり
・焼きふぐ
・ふぐのから揚げ
・雑炊

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので、予めご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館 … うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

★★大将こだわりの絶品料理を日帰りでもご用意★★

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
♪味力（みりょく）ポイント♪
スタンダードコースに加えて…
「あわびステーキ」、「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」
の中からお好きな2品をセレクト！！
美味しいもの食べたいなら、『はぶ荘』で決まり！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【お品書きの一例】

キモ酢で頂く「あわびステーキ」、近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス
（※ご予約時に2品お選びいただき、備考欄にご記入願います。）

・オコゼうす造り
・特選季節の造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせ下さいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）
　鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
　うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク
　観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

★★徹底的に「料理」に拘る…大将自慢の逸品を日帰りでもご用意★★

スタンダードコースに加えて…
「あわびステーキ」or「淡路牛ヒレステーキ」or「伊勢えびバター焼き」
の中からお好きな1品をセレクト！！
どの食材も、素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。
美味しいもの食べたいなら、『はぶ荘』で決まり！

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【お品書きの一例】

「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
（※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。）

・旬の造り盛
・オコゼうす造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）
　鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
　うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク
　観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク