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【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日
◎「おいしいものをおなかいっぱいに」という方におすすめ。甲羅戯の眼下に広がる、柴山港に水揚げされる 旬の『 朝獲れ白イカ 』や『 地魚介たち 』。また、地元のブランド牛『 但馬牛(たじまぎゅう) 』などを、お楽しみいただきます。当館オーナーでもある調理長の、目利き、信用、包丁、塩梅などで、【 兎にも角にも、美味しいものをふんだんにお出しするプランです! 】 ◇◆ 献立(例) ◆◇下記メニューをベースに、地魚や貝類・但馬牛なども取り入れ、バランスにも考慮し構成します。・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット※ 苦手な食材等あれば、事前にお伝えください。◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、「 楽に、ごゆっくり 」お楽しみください。 お2人から25名程度のグループ様までご利用いただけます。(それ以上はご相談)※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
『 朝とれ白イカと 夏かに いっぱい 』 夏の基本プランに、目の前の柴山港に水揚げされる、脂がのった稀少な特大サイズの【 のどぐろの塩釜焼き 】が加わった、人気プランです。 ◇◆ ご昼食の献立(例) ◆◇・のどぐろの塩釜焼き(2〜3人で大物サイズ1匹)・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット ≪ のどぐろ ≫正式名称は、「アカムツ」。 語源は、「赤く、むつこい」→「赤みを帯びた、とっても脂ののった魚」といわれていますが、ここ香住周辺では昔から「 のどぐろ 」と呼ばれています。漁獲量が少なく「幻の魚」とも呼ばれていますが、当館でお出しするような特大サイズは、「 特に希少 」です。甲羅戯秘伝の【 塩釜焼き 】にすれば、【 ジューシーで芳醇な脂の旨み 】をお楽しみいただけます。◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
甲羅戯の夏 『 朝とれ白イカと 夏かに いっぱい 』プランに黒毛和牛の礎、地元のブランド 【 但馬牛のロースステーキ 】まで加わった≪ 夏にも、お肉〜♪ ≫ そんな、あなたにおすすめのプランです! ◆◇ ご昼食の献立(例) ◇◆・但馬牛のロースステーキ・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット ◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
夏のStd.『 朝とれ白イカと 夏かに いっぱい 』プランに目の前の柴山港産【 天然あわび 】を、お造り、もしくは、バター焼きと、お好みでお楽しみいただける、≪ 至福のコース♪ ≫です。 ◇◆ ご昼食の献立(例) ◆◇・天然あわび( 2〜3人で、1個 )・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット地産地消・バランスにも考慮した【 甲羅戯の夏☆美味 お楽しみください♪ 】◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
甲羅戯の夏 『 朝とれ白イカと 夏かに いっぱい 』プランに地元漁港に水揚げされる【 地魚の活け造り 】が加わったコースです。その日に水揚げされた地魚のうち、オーナーである料理長の「 目利き 」で最良のものをチョイスしますので、どんなお魚になるかは、“ お楽しみ♪ ”料理長の「 包丁(腕) 」とともに、“ こう、ご期待♪ ” ◆◇ ご昼食の献立(例) ◇◆・地魚の活け造り・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット ≪ 朝とれ白イカ ≫新鮮! かつ稀少!な、朝とれ白イカを、お造り・炙り・バター焼、お好みでどうぞ♪◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
<夏の食材>柴山港で朝水揚げされたばかりの希少な『朝とれ白イカ』を、お造り・炙り・バター焼、お好みでどうぞ。その他に 香住かにをお召し上がりいただける充実した夏コースです。香住の夏の風物詩は なんといっても「日本海に美しく連なるイカ釣りの漁火」。朝の漁港は 様々な魚にくわえ イカがいろいろ並びます。剣先・するめイカ・あおり・赤イカ・もんご・コウイカ・・etc中での「白イカ」は甘くてやわらかい高級種です。希少ですが柴山港のおひざ元ならではの食材です。上品な甘みと、生でも、火を通しても、柔らかい繊細な肉質が特徴です。【お献立】・夏野菜とジャコマリネ・岩もずく・バイ貝煮・珍味三種盛り・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・焼きカニ・カニチリ鍋・茶漬け風カニぞうすい・シャーベット◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
夏の香住かにコースの中で「一番質を重視した」コースです。香住港タグ付き【特大香住かに】を使用する究極プランです。かにみそはミルキーで絶品です。茹でかには、しっかり身の詰まった【希少な特大上質ランクの香住かに】を使用いたします。みずみずしく甘みがあり 雑炊は抜群においしい出汁が出ていて大好評。【香住かに】とは?香住沖の深層水育ちの「紅ずわいかに」のブランド名です。その身は、やわらかくて繊細、甘くてジューシーです。春の味覚をご満喫ください。注)11月解禁の松葉蟹とは種類が異なります。◇◆昼食献立(例)◆◇・前菜 ・もずく酢・朝とれ白いか姿造り(刺身&バター焼き)・ かにみそ・ かに刺し、焼きかに、かにちり・ 茹でかに・ 香の物・ シャーベット◇◆ お食事処 ◆◇お食事処「 花楽(はならく) 」で、ご用意します。全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢でごゆっくり、お楽しみください。お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。それ以上の場合はTELにてご相談ください。◆◆ ご利用時間 ◆◆昼食プランのご利用は、【 11時〜14時 】です。ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、お願いします。なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんのでご注意ください。※客室の提供はございません。ご了承ください
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。