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嬉野温泉 和多屋別荘 日帰り・デイユースプラン一覧

嬉野温泉 和多屋別荘

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    • 李荘庵鉄板焼きディナーコース

      【期間】2021年07月01日〜2021年10月31日

      一日一組限定! 〜佐賀牛を味わい尽くすイノベーティブフュージョン〜
      この夏、レストラン李荘庵に新たに誕生する全11品の鉄板焼きディナーコース。
      佐賀の優れた地元食材と、ステーキ・ケバブ・リゾットなど異国情緒あふれる料理との融合、李荘窯の器を使った美しい盛り付けなど、至るところにイノベーティブが潜みます。料理人の独創的なアイデアによって生みだされる、今、この瞬間に最も美味しい料理を目の前でご提供いたします。

      〜お品書き〜
      ■食前茶
      李荘庵の茶師「田中宏」が手がける嬉野茶を使用。お食事をより一層引き立てる嬉野茶を季節ごとに変えてご提供。
      ■佐賀牛ケバブ
      佐賀牛カルビを使用した、夏にぴったりのスパイシーなケバブ。お客様を一気に異国へ誘い、これからはじまるコース料理への期待が高まる一品。
      ■温泉牛タン
      嬉野温泉水でじっくりと煮込んだディナーのスペシャリテ。感動のやわらかさをご堪能ください。
      ■アラジン魔法のスープカップ
      李荘窯の可愛らしい白磁のスープカップを使用。佐賀牛のテールスープの上に、夏野菜をベースとしたスープを2種類重ねた3層の味がお楽しみいただけます。混ぜ合わせることにより次々と味が変化する「魔法のスープ」です。
      ■焼きしゃぶ
      薄くスライスした佐賀牛ロースをさっと鉄板で焼き上げました。塩・ポン酢でお召し上がりください。
      ■旬魚
      その時一番の旬の魚を鉄板で仕上げます。
      ■嬉野焼野菜
      地元でとれた新鮮な野菜に、嬉野野菜で作った色鮮やかなソースをかけてお召し上がりください。
      ■佐賀牛サーロイン
      ■佐賀牛フィレ
      最高級銘柄牛の佐賀牛をお茶塩で贅沢に食べ比べ。甘くコクのある味わいと、口の中でとろける食感をご堪能ください。
      ■嬉野豆乳リゾット
      ディナーの〆は嬉野名物温泉湯どうふの豆乳を使ったリゾット。仕上げに中島ファームのゴーダチーズをたっぷりと削りかけます。
      ■本日のデザート

      【お子様連れの方へ】
      ・小学生のお子様には、お子様用のお食事をご用意いたします。
      ・未就学児以下のお子様連れの場合は、事前にご相談ください。

      • レストラン李荘庵
        レストラン李荘庵
        客室以外

        【レストラン李荘庵】モダンで落ち着いた雰囲気の鉄板ブース。シェフとの楽しい会話のやりとりと共に、鉄板の上でひろがる音や香りを五感でお楽しみください。
        ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。

        食事 朝食なし 昼食なし 夕食あり 人数 2人〜6人 決済 現金 ポイント 1%

    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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