紀州地魚料理　民宿　松林 日帰り・デイユースプラン一覧

冬の味覚として名高い高級魚「天然クエ」。
鍋にすると、身はふっくらとやわらかく、脂は上品であっさり。天然物ならではの深い旨みを心ゆくまでお楽しみいただけます。

民宿松林では、選び抜いた天然クエを丁寧に調理し、
会席の主役としてご提供。
さらに、ぷりぷりの伊勢海老、旨み豊かな熊野牛とともに、贅沢な味の饗宴をお届けします。
そしてご朝食には、伊勢海老の旨みが溶け込んだ贅沢なお味噌汁をご用意。朝から心と体が温まる、贅沢なひと椀です。

「特別な日にふさわしい料理を楽しみたい」――
そんなお客様に自信を持っておすすめする、松林プレミアムコースです。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ鍋】
【伊勢海老付き地魚のお造り5種】
【熊野牛陶板焼き】
【雑　炊】
【デザート】
【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

最高級の天然クエをふんだんに使用した「天然クエ華宴会席」。この特別な会席では、六品にわたる贅沢な調理法で、希少でありながら味わい深い天然クエを存分に楽しむことができます。

最初は、クエ小鍋であっさりと温かい味わいを、次に、薄造りで新鮮なクエの繊細な味わいを感じてください。
その後は、香ばしい唐揚げ、職人の技が光るクエ握り、
焼きたての香りが漂う塩焼き、そして深い旨みを感じるアラ炊きへと続き、一品一品がクエの魅力を引き立てる最高の一皿です。

「天然クエ華宴会席」は、特別な日にふさわしい料理体験を提供します。クエの豊かな味わいを引き立てる調理法の数々で、まるで美味しさが宴の華のように広がり、まるで至福のひとときをお届けします。

その上品な味わいは、大切な方との記念日やご褒美の時間にぴったり。贅沢な空間で、心ゆくまでクエの魅力をご堪能ください。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ小鍋】
【クエの薄造り】
【クエの唐揚げ】
【クエのアラ炊き】
【クエの塩焼き】
【クエの握り】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

◆【極上の口福】天然クエを堪能する贅沢コース◆　

「幻の魚」と称される天然クエは、淡泊でありながら脂がのり、口の中でとろけるような極上の味わいを誇ります。この贅沢コースでは、クエ鍋でじっくり煮込まれた旨味たっぷりの出汁を味わい、香ばしく揚げたクエの唐揚げもお楽しみいただけます。
そして、職人が一貫一貫丁寧に握ったクエの握りは、その食感と風味の絶妙なバランスが堪りません。
さらに、シンプルでありながらクエの旨味が引き立つクエの塩焼きをお楽しみいただきます。さいごに、クエの旨味を引き出した出汁で炊いた雑炊で、余韻まで贅沢に堪能できます。
まさに、天然クエを贅沢に堪能する至高のコースとなっております。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ鍋】
【クエの薄造り】
【クエの唐揚げ】
【クエの塩焼き】
【クエの握り】
【雑　炊】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

「幻の魚」と称される天然クエは、淡泊でありながら脂がのり、口の中でとろけるような極上の味わいを誇ります。この特選フルコースでは、クエ鍋でじっくり煮込まれた旨味たっぷりの出汁を味わい、香ばしく揚げたクエの唐揚げもお楽しみいただけます。
そして、職人が一貫一貫丁寧に握ったクエの握りは、その食感と風味の絶妙なバランスが堪りません。
さらに、クエの旨味を引き出した出汁で炊いた雑炊で、余韻まで贅沢に堪能できます。まさに、天然クエの魅力を余すことなく楽しむ至高のコースとなっております。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ鍋】
【クエの薄造り】
【クエの唐揚げ】
【クエの握り】
【雑　炊】
【デザート】
【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

新鮮な天然クエをふんだんに使用した贅沢なプランです。身が引き締まり、旨味が凝縮された天然クエをじっくり煮込んだ「クエ鍋」に、職人が握る「クエの握り」、さらに漁港直送の新鮮な地魚を使ったお造りを心ゆくまでお楽しみいただけます。
そして、クエ鍋の出汁で炊き上げた絶品の雑炊は、クエの旨味が染み込んだ優しい味わいで、心も体も温まります。このプランで、海の恵みを贅沢に味わい尽くし、特別なひとときをお過ごしください。

天然クエ鍋　:　とろけるような食感と深い旨味を堪能できるクエ鍋は、寒い季節にもぴったり。

クエ握り　　:　天然クエを使用した握り寿司で、クエ本来の甘みと旨味をシンプルに楽しめます。

漁港直送地魚のお造り:　朝一番に水揚げされた地魚を、鮮度抜群のお造りとしてお届けします。

新鮮な海の幸を贅沢に使用したこのプランは、海の味覚を存分に堪能したい方に最適です。
ぜひ、この機会に天然クエを味わいながら、特別なひとときをお楽しみください。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ鍋】
【クエの薄造り付地魚のお造り4種】
【クエの握り】
【雑　炊】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

◆◇贅沢な食事を初めて体験するなら、このプランがおすすめ！◇◆

絶品天然クエ鍋で、その深い旨味と脂の乗った味わいを存分に楽しみ、さらに、地元箕島漁港から直送される地魚のお造りで、新鮮さを感じながら贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

クエの美味しさと、地魚の鮮度が一度に楽しめる贅沢なプランです。初体験の方にも安心してご満足いただける内容で、贅沢な食事をお楽しみください。

■お食事内容
【前　菜】
【クエ鍋】
【地魚のお造り4種】
【雑　炊】
【デザート】
【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

紀州の美味しさを存分に楽しめる贅沢な会席プラン。
まずは、熊野牛を使用した陶板焼き。旨味たっぷりの赤身肉が特徴で、ジューシーで深い味わいをお楽しみいただけます。
次に、足赤海老を贅沢に天婦羅でご提供。サクサクの衣と甘みのある海老の味わいが、絶妙に調和します。
そして、クエ小鍋では、淡白でありながら脂ののった天然クエを出汁でじっくり煮込み、深みのある旨味を味わえます。
地元の新鮮な旬の食材を使用し、季節ごとの魅力を感じる逸品料理が続き、贅沢なひとときをお届けします。紀州の味覚を存分に堪能できるこの特別な会席をぜひご堪能ください。
　
■お食事内容
【前　菜】
【地魚のお造り5種】
【クエ小鍋】
【焼魚/煮魚】
【足赤海老の天婦羅】
【熊野牛陶板焼き】
【地魚の握り3貫】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

当館自慢の直送地魚を使用した絶品和会席に、クエ小鍋が付いた贅沢なプランです。鮮度抜群の地魚をふんだんに使用したお造りや、旬の味わいを感じる一品一品が堪能できます。
特に、クエ小鍋では、淡泊でありながら脂がのった天然クエの旨味を引き出した出汁で、心温まるひとときをお楽しみいただけます。
人気No.1の理由が詰まった、贅沢で満足感たっぷりの会席をぜひご堪能ください。
　
■お食事内容
【前　菜】
【地魚のお造り4種】
【クエ小鍋】
【焼魚/煮魚】
【季節の天婦羅】
【国産牛陶板焼き】
【地魚の握り3貫】
【お味噌汁】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

◆紀州の“極み”を味わう、豪華絢爛な特別会席◆

紀州の海と大地が育んだ三大美味――
ぷりっとした身と上品な甘みが魅力の伊勢海老のお造り、サクサク衣と濃厚な旨みが絶品の足赤海老の天婦羅、そして、とろけるような脂とコクを味わえる熊野牛の陶板焼き。
さらに当館では、地元箕島漁港の「競りの権利」を保有しており料理長自らが目利きした朝獲れの地魚をお造りでご提供。鮮度と味わいにこだわり抜いた逸品を、一皿一皿丁寧にお出しします。
食事の締めくくりには、伊勢海老の出汁を贅沢に使ったお味噌汁をご用意。伊勢海老の旨みが溶け込んだ、滋味深い味わいをお楽しみください。

紀州の“海・山・技”が織りなす贅沢なひととき。
特別なご旅行や記念日、大切な方とのご滞在にぜひご利用ください。
　
■お食事内容
【前　菜】
【伊勢海老付地魚のお造り5種】
【小　鍋】
【焼魚/煮魚】
【足赤海老の天婦羅】
【熊野牛陶板焼き】
【地魚の握り3貫】
【伊勢海老の味噌汁】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで

◆◇紀州の海と山の恵みを一度に味わう、料理長渾身の贅沢会席◆◇

当館は、地元箕島漁港の「競りの権利」を保有しており、料理長自ら目利きしたその日の朝獲れ地魚を厳選して仕入れております。
お造りでは、鮮度抜群の旬魚を盛り合わせ、素材本来の旨味と美しさをご堪能いただけます。

メインには、紀州のブランド牛「熊野牛」を陶板焼きで香ばしく。さらに、ぷりぷりで甘み上質の「足赤海老」をサクッと揚げた天婦羅でご用意。

紀州の海・山・里の恵みを凝縮した、まさに“紀州の味覚の集大成”。特別なひとときを、当館自慢の料理とともにごゆっくりお楽しみください。
　
■お食事内容
【前　菜】
【地魚のお造り5種】
【小　鍋】
【焼魚/煮魚】
【足赤海老の天婦羅】
【熊野牛陶板焼き】
【地魚の握り3貫】
【デザート】

【子供料金＜お食事＞について】
・小学生：お子様会席
・幼児　：お子様ランチ

【アレルギーの対応について】
具体的な品名をお知らせ下さい。
（例）エビ、そば等
成分までの対応はいたしかねますことをご了承下さい。

チェックイン/17:30
チェックアウト/21:00　まで