間人ガニの本場・大人専用の宿　海雲館 宿泊プラン一覧

当プランは、【特上・間人ガニ】
約１kg＋６００g・１人１.５杯の間人ガニを堪能する冬の特上プランです。
※茹でガニは約６００gのカニとなります。

〈海雲館の魚介類が新鮮な理由〉
間人漁港に1番近い当館では、間人漁港を一望できます。
田舎の漁師町・間人は小さな街ですが「食材の宝庫」として知る人ぞ知る街です。
幻の「カニ」として有名な間人ガニが水揚げされる間人漁港で獲れる丹後の海の幸が、都会のホテルで約２０年料理長として、腕を磨いた料理人によって調理されます。

〈海雲館の間人ガニが新鮮な理由〉
当館は、間人港に最も近い抜群の立地であり、仲買人が選び抜いた「間人ガニ」を新鮮なままご提供いたします。プランによって、間人ガニの大きさ（600g〜1kg程）や量が変わりますので、プランを見比べてご検討ください。

◆特上・間人ガニ お品書き◆
・食前酒
・突出し
・茹で間人ガニ（お一人様 0.5匹）
・活間人ガニのかに刺し
・活間人ガニの焼きガニ
・活間人ガニの甲羅みそ
・活間人ガニのカニ天ぷら
・活間人ガニのかにちり鍋
・活間人ガニの雑炊
・お漬物
・デザート

＊＊　奇数人数でのご予約の場合は、お問い合わせください　＊＊

【注意事項】
※夕食時間は17時30分/18時/18時30分のスタートになります。
※天候による漁の関係で、料理内容が若干変わる場合がございます。
※約1kg＋６００gの活間人ガニ（お1人様1.5杯使用）
※入湯税大人150円別途頂きます。
※当館は、大人宿をコンセプトとしている為、12歳以下の方のご利用は受付しておりません。ご了承ください。


〈お食事処〉
2Fのお食事処になります。（階段あり）
椅子のお席で、ゆっくりとおくつろぎいただけます。

★個室利用の場合
・海の見える部屋（２名〜８名利用）　＋11000　
・山側の部屋　　（２名〜４名利用）　＋5500
※個室は各１部屋のみになっております。ご希望のお客様は、宿への要望欄に記入してください。
　先着順のため希望に添えないことございます。

当プランは、【特上・間人ガニ】
約１kg＋６００g・１人１.５杯の間人ガニを堪能する冬の特上プランです。
※茹でガニは約６００gのカニとなります。

〈海雲館の魚介類が新鮮な理由〉
間人漁港に1番近い当館では、間人漁港を一望できます。
田舎の漁師町・間人は小さな街ですが「食材の宝庫」として知る人ぞ知る街です。
幻の「カニ」として有名な間人ガニが水揚げされる間人漁港で獲れる丹後の海の幸が、都会のホテルで約２０年料理長として、腕を磨いた料理人によって調理されます。

〈海雲館の間人ガニが新鮮な理由〉
当館は、間人港に最も近い抜群の立地であり、仲買人が選び抜いた「間人ガニ」を新鮮なままご提供いたします。プランによって、間人ガニの大きさ（600g〜1kg程）や量が変わりますので、プランを見比べてご検討ください。

◆特上・間人ガニ お品書き◆
・食前酒
・突出し
・茹で間人ガニ（お一人様 0.5匹）
・活間人ガニのかに刺し
・活間人ガニの焼きガニ
・活間人ガニの甲羅みそ
・活間人ガニのカニ天ぷら
・活間人ガニのかにちり鍋
・活間人ガニの雑炊
・お漬物
・デザート


【注意事項】
※夕食時間は17時30分/18時/18時30分のスタートになります。
※天候による漁の関係で、料理内容が若干変わる場合がございます。
※約1kg＋６００gの活間人ガニ（お1人様1.5杯使用）
※入湯税大人150円別途頂きます。
※当館は、大人宿をコンセプトとしている為、12歳以下の方のご利用は受付しておりません。ご了承ください。

【お食事処】
〈夕食〉
◆特別室「海」と「雲」にお泊りのお客様
〈絶景カウンター「豪遊」〉
　　2021年11月にOPENのお食事処。
　　日本海を望むカウンターで、カニと美酒に酔う2人だけの
　　特別な時間を。
※「豪遊」のカウンター以外のテーブル席をご希望の場合は
　　お伝えください

〈朝食〉
　　2Fのお食事処になります。（階段あり）
　　

（海雲館の魚介類が新鮮な理由〉
間人漁港に１番近い当館では、間人漁港を一望できます。
田舎の漁師町・間人は小さな街ですが「食材の宝庫」として知る人ぞ知る街です。
幻の「かに」として有名な間人ガニが水揚げされる間人漁港で獲れる旬の海の幸をここでしか食べられない味とお料理をご堪能ください。

★カンカン焼きとは★
漁師が新鮮な魚介類を直火で蒸し焼きにし豪快に食す浜料理。
素材をそのまま蒸し上げる事で旨味と鮮度を美味しく閉じ込めます。

『当館のカンカン焼きの特徴とは』
ミネラル豊富な海水と丹後の地酒を調合した出汁で蒸し焼きにする事で魚介類の旨味が最大限に引き出され、身はふわふわでプリップリッで噛むたびに溢れ出る旨味と磯の香がたまりません。

『当館の朝食』
　焼き魚　小鉢・・・和食で！

◆夕食・お品書き◆
★名物料理　カンカン焼き
　牡蠣、あわび、かに、バイガイ、海老、さざえ、帆立、トウモロコシ
・食前酒
・先付け
・地魚お造り
・地魚の煮付け
・茶碗蒸し
・本日のサラダ
・丹後のバラ寿司
・吸物
・漬物
・デザート
【注意事項】
※夕食時間は17時45分/18時30分のスタートになります。
　夕食時間は希望時間に添えない場合がございます。
※季節や天候、仕入れ状況により料理内容が変わる場合がございます。
※当館は、大人宿をコンセプトとしている為、12歳以下の方のご利用は受付しておりません。
ご了承ください。


〈お食事処〉
◆2階〜3階にお泊りのお客様
2Fのお食事処になります。（階段あり）
椅子のお席で、ゆっくりとおくつろぎいただけます。

◆特別室「海」と「雲」にお泊りのお客様
2021年11月OPEN【1日2組限定】絶景カウンター「豪遊」での夕食をお楽しみいただけます。

※「豪遊」のカウンター以外のテーブル席をご希望の場合はお伝えください。

★個室利用の場合
・海の見える部屋（２名〜８名利用）　＋11000　
・山側の部屋　　（２名〜４名利用）　＋5500
※個室は各１部屋のみになっております。ご希望のお客様は、宿への要望欄に記入してください。
　先着順のため希望に添えないことございます。

【一泊素泊まり】プランです。
海の見える落ちつく和室でゆったりと、
また温泉につかって日頃の疲れもすっきり！

※このプランには食事はついておりません
※当プランの送迎はございません

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〈客室の温泉風呂について〉
海雲館の全ての客室には専用のお風呂が付いており
いつでもお気軽にお好きなだけ温泉をお楽しみ頂けるようになっています。
特別室「風光の間」 の２室には、露天風呂。
その他のお部屋にも窓から眼下に広がる港の景色を堪能しながらご入浴頂ける展望風呂があり
こじんまりとプライベートな空間でご入浴頂けるのでご好評をいただいています。
大浴場と合わせて、お部屋のお風呂も是非お楽しみくださいませ。

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☆レジャー目的でのご旅行や、ビジネスの方にもどうぞ☆
※入湯税大人150円別途頂きます。