日本の宿　ひだ高山　倭乃里 宿泊プラン一覧

一日8組限定の隠れ宿「倭乃里」では本格的な会席料理をお楽しみいただけます。
新鮮な川魚や地元のお野菜、そしてお肉は最高ランクA5等級飛騨牛をご用意しております。
倭乃里の純日本料理を心ゆくまでご堪能ください。
夕食後には囲炉裏をかこんで「かっぽ酒」を振舞います。語り部の話に耳を傾け、日本の昔ながらの生活に触れることができます。
翌朝は飛騨の郷土料理を代表する「朴葉味噌」や飛騨産米「銀の朏」。渓流の幸たっぷりの和朝食をお召し上がりください。


■ご夕食■
「お客様の心が倭(和)みますように」との願いのもと、大自然に抱かれた宿で、まごころを添えた付かず離れずの心地良いおもてなしで、こだわりの食材と技法を注ぎ込んだ純日本料理を楽しむ— それが「倭心会席」です。
飛騨高山ならではの上質な飛騨牛や瑞々しい川魚をはじめとする厳選した食材の一つ一つを丁寧に仕立てます。


■ご朝食■
飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌、土鍋で炊きあげた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、郷土色豊かな和朝食です。


＜＜ 「貸切風呂」のご案内 ＞＞


ご好評につき当面の間、温泉大浴場を貸切風呂としてご利用いただけます。

・貸切対応時間（各50分）　1) 18:00〜18：50　2) 19:10〜20：00　3) 20:10〜21：00　4) 21:10〜22：00

・男女別通常入浴時間　15:00〜17:50 （岩風呂：男性　檜風呂：女性））/ 6:30〜10:00（岩風呂：男性　檜風呂：女性）

※ご到着順に時間をご案内しておりますので、ご希望に添えない場合があります。

※温泉大浴場を貸切風呂として対応するため、男女別の通常入浴時間に変更が生じます。皆様のご協力をお願いいたします。


■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。


■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなし。囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。

この度、ミシュランガイドより発表されました「特に優れたエクスペリエンスを提供する
宿泊施設」に授与されるミシュランキーをいただきました。
これを記念して、期間限定でご夕食の御献立に料理長渾身の「飛騨ヤマメの煮付け」をご
用意させていただきます。
渓流の女王と呼ばれる山女と、脂が乗って美味しいと言われる桜鱒。
姿も名前も違いますが、実はまったく同じ種類のお魚なのです。
桜鱒が川に住み着いたものが「山女」。
海に降りて再び川に戻ってくるのが「桜鱒」。
山女は脂が乗って美味しいと言われる理由はそこにあったのです。
女王である山女を、この度料理長がやわらかな煮つけに仕立てました。
その上品な脂と濃厚な甘みをぜひ味わってください。

30日前までの早期予約で、『A5等級飛騨牛＜ヒレとサーロインの食べ比べ＞』が最大10％割引に。

【例】本館ビュースイートにご宿泊の場合
　＜通常＞　44900円　のところ
　＜30日前までのお申し込み＞　40400円
　※平日/1室2名利用時の場合

料理長が厳選した最高ランクA5等級の飛騨牛を、銘々の陶板でお好みの加減に焼き上げて召し上がっていただきます。ヒレとサーロイン、異なる部位の旨味を存分に。


■ご夕食■
「お客様の心が倭(和)みますように」との願いのもと、大自然に抱かれた宿で、まごころを添えた付かず離れずの心地良いおもてなしで、こだわりの食材と技法を注ぎ込んだ純日本料理を楽しむ、それが「倭心会席」です。
飛騨高山ならではの上質な飛騨牛や瑞々しい川魚をはじめとする厳選した食材の一つ一つを丁寧に仕立てます。


■ご朝食■
飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌、土鍋で炊きあげた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、郷土色豊かな和朝食です。



＜＜ 「貸切風呂」のご案内 ＞＞

ご好評につき当面の間、温泉大浴場を貸切風呂としてご利用いただけます。

・貸切対応時間（各50分）　1) 18:00〜18：50　2) 19:10〜20：00　3) 20:10〜21：00　4) 21:10〜22：00

・男女別通常入浴時間　15:00〜17:50 （岩風呂：男性　檜風呂：女性））/ 6:30〜10:00（岩風呂：男性　檜風呂：女性）

※ご到着順に時間をご案内しておりますので、ご希望に添えない場合があります。

※温泉大浴場を貸切風呂として対応するため、男女別の通常入浴時間に変更が生じます。皆様のご協力をお願いいたします。



■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。


■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなしをいたしております。
囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。

飛騨のご当地ブランド牛「飛騨牛」をすき焼きで贅沢に味わう—

まろやかな旨みが広がる倭乃里秘伝の割下で仕上げたA5等級飛騨牛を、すき焼きのザ・定番「卵」と、料理長考案「大根おろしタレ」の2種類でお召し上がりいただきます。

濃厚なこだわり卵と、さっぱり新感覚のおろしタレ、「すき焼きの概念が覆る」とリピーター様にも好評です。是非一度ご賞味くださいませ。



■ご夕食■
「飛騨牛すき焼き会席」をご用意いたします。


■ご朝食■
飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌、土鍋で炊きあげた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、郷土色豊かな和朝食です。


＜＜ 「貸切風呂」のご案内 ＞＞


ご好評につき当面の間、温泉大浴場を貸切風呂としてご利用いただけます。

・貸切対応時間（各50分）　1) 18:00〜18：50　2) 19:10〜20：00　3) 20:10〜21：00　4) 21:10〜22：00

・男女別通常入浴時間　15:00〜17:50 （岩風呂：男性　檜風呂：女性））/ 6:30〜10:00（岩風呂：男性　檜風呂：女性）

※ご到着順に時間をご案内しておりますので、ご希望に添えない場合があります。

※温泉大浴場を貸切風呂として対応するため、男女別の通常入浴時間に変更が生じます。皆様のご協力をお願いいたします。


■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。


■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなしをいたしております。囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。


■周辺スポット■
古い町並み　車で約15分
白川郷　車で約60分
飛騨古川　車で約30分
下呂温泉　車で約45分
新穂高ロープウェイ　車で約70分
上高地　車で約50分
金沢　車で約120分
松本城　車で約120分

飛騨のご当地ブランド牛「飛騨牛」を贅沢にしゃぶしゃぶに仕立てます。飛騨産の新鮮野菜もたっぷりと。昆布出汁にさっとくぐらせた飛騨牛は「ポン酢」＆「胡麻だれ」でお召し上がりください。

そしてこのお献立には飛騨牛をたっぷり楽しみたいお客様のために、料理長おすすめの「飛騨牛白扇揚げ(天ぷら)」もご用意いたします。
高山の地でA5等級飛騨牛を心ゆくまでご堪能くださいませ。


■ご夕食■
「飛騨牛しゃぶ鍋会席」をご用意いたします。


■ご朝食■
飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌、土鍋で炊きあげた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、郷土色豊かな和朝食です。


＜＜ 「貸切風呂」のご案内 ＞＞


ご好評につき当面の間、温泉大浴場を貸切風呂としてご利用いただけます。

・貸切対応時間（各50分）　1) 18:00〜18：50　2) 19:10〜20：00　3) 20:10〜21：00　4) 21:10〜22：00

・男女別通常入浴時間　15:00〜17:50 （岩風呂：男性　檜風呂：女性））/ 6:30〜10:00（岩風呂：男性　檜風呂：女性）

※ご到着順に時間をご案内しておりますので、ご希望に添えない場合があります。

※温泉大浴場を貸切風呂として対応するため、男女別の通常入浴時間に変更が生じます。皆様のご協力をお願いいたします。



■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。


■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなしをいたしております。囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。

都会の喧騒を忘れて、大自然の中にひっそりと佇む大人の隠れ宿でリフレッシュしませんか？
宮川を臨む縁側で昼寝するもよし、読書にふけるもよし。思い思いの休日を倭乃里で。


■温泉■
全国で唯一の「飛騨位山温泉」。
縄文時代からの巨石を活かし、ラジウムが放出される「岩風呂」と、香りと雄大な景観が魅力の「檜風呂」。夜と朝での男女入れ替え制で異なる二つのお湯をお愉しみください。

■倭乃里ラウンジ囲炉裏■
夕食後には倭乃里の語部（かたりべ）が、青竹で燗をつけた地酒の「かっぽ酒」でささやかなおもてなしをいたしております。囲炉裏火を囲んでの振る舞い酒は、ほのかな青竹の香りと共に旅人の心まで酔わせるようです。