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【期間】2022年06月03日〜2022年07月10日
大分県速見郡日出町で漁獲されるブランド魚【城下かれい】。
その淡白で上品な旬の城下かれいの薄造りの他、佐賀牛、長崎県産のどぐろ「紅瞳」の
つゆしゃぶ等、九州自慢の食材を中心に取り入れた初夏限定会席付きプランをご用意しました。
◆ご夕食の案内◆
〜初夏の旬会席〜
【箸染】
玉蜀黍豆腐 玉葱摺り流し
【前菜】
原木椎茸「トヨチーニ」の半張り蒸し
水前寺菜と炙り貝柱 鱚薄衣揚げ唐墨まぶし
【椀替り】
長崎県産のどぐろ「紅瞳」つゆしゃぶ
【造里】
城下かれい薄造り 津久見の本鮪 天然鱸
【炊合せ】
別府湾の眼張煮付け
【肉料理】
佐賀牛とフォアグラ鍬焼
【食事】
蕃茄の炊込み御飯 香の物 赤出汁
【水菓子】
オレンジの峰岡
【甘味】
木の芽アイス最中
※夕食時間:18:00〜22:00(ラストオーダー21:00)でございます。
※土曜日・祝前日等の混み合うお日にちは2部制でご案内いたします。
※ご予約状況によりご希望に沿えない場合がございます。予めご了承くださいませ。
◆ご朝食の案内◆
ご夕食同様に、地元の食材をはじめとする和食膳をご用意。
※朝食時間:7:30〜10:00(ラストオーダー9:30)でございます。
◆お食事について◆
※料理写真はイメージでございます。
※食物アレルギーがおありの場合は、3日前までに直接ホテルにお知らせください。
※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※お子様のお食事はお子様用メニューでございます。
(高学年:お子様膳、低学年:お子様セット)
※使用しているお米は国産でございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。
◆和洋室のお布団について◆
お客様自身にお敷きいただいております。予めご了承くださいませ。
◆温泉について◆
※「入れ墨(刺青)」及び「ファッションタトゥー」を入れた方のご利用はご遠慮くださいませ。
※年齢を問わず、おむつ着用者の浴槽のご利用はご遠慮くださいませ。
(乳幼児のお子様に関しましては係りにご相談くださいませ。)
※大浴場への携帯電話の持ち込みはご遠慮くださいませ。
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◆限定4室!上質の癒しを味わえるハリウッドツインのお部屋【スーペリア和モダンルーム】・3名の場合1名はソファーベッドとなります。
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◆限定2室!アクセントカラーが斬新なハリウッドツインのお部屋。贅沢な時間を演出する【デラックス和モダンルーム】
◆1室だけのハリウッドツインスペシャルルーム!優雅なひとときをお過ごし頂ける【ラグジュアリー和モダンルーム】
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。