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【レストラン山竈処(yamakudo)食】1日2組限定！！ オーナーシェフによる創作囲炉裏プラン
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【期間】2020年12月01日〜2022年03月31日
※このプランは1泊から5泊まで予約可能となります。
オーナーシェフによる創作囲炉裏コース
※1日2組限定
※新設のレストラン”山竈処〜yamakudo〜”の囲炉裏カウンターでオーナーシェフ自らがサービスします。
フレンチの修業をつんだオーナーシェフが従来の囲炉裏焼を一新。
阿蘇の食材を一品一品目の前の囲炉裏の炭火で仕上げていきます。
【地獄の囲炉裏のお献立】
地獄の梅酒
小鉢・八寸・お造り
自家製生揚げ シンプルに
名物あか牛のコンソメ
串焼き各種
本日の一串
焼き野菜
木村豆腐店の田楽豆腐、自家製味噌で
村上養魚場の活やまめの塩焼き
赤牛つみれ串 フレンチのソース
阿蘇さとう農園の「白ひつじ」のペルシャ—ド
里芋だご
お口直しのシャーベット
あか牛テールの赤ワインと炊き立て竈のご飯
香の物
温かいふかし芋とバニラアイス
珈琲
※季節によって変更がございます。
【地獄の朝食】
囲炉裏テーブルに炭火をご用意。ベーコン・ウィンナー、お魚、卵焼き。目の前の炭火で焼きながら釜戸炊きの炊き立てご飯。お飲み物にはスムージーを。食後にはこれまたシェフが炭火で仕上げたフレンチトーストを地獄の〆にどうぞ。
【温泉】
15：00〜23：00 06：00〜10：00
〇すずめの湯 (単純酸性含硫黄温泉)〜足元湧出泉〜
奇跡の湯と呼ばれるすずめの湯。足元からブクブクと湧く湯に浸かる、そう源泉そのものに身体ごとどっぷりつかれる温泉です。
※すずめの湯の露天風呂と冷泉は混浴です。男女とも(子供含む)着衣入浴をお願いしています。
お部屋にレンタルの湯浴み着をご用意しています。小さいお子様はズボンタイプのものを用意していますが、女のお子様は上からTシャツか水着をお持ちください。
〇元の湯・たまごの湯(仇討の湯) 強酸性単純温泉
地獄の泉源(元地獄・たまご地獄)より湯を引く元の湯・たまごの湯。
※元の湯・たまごの湯は夜と朝で男女入れ替え制です。
※コロナ感染防止対策にご協力ください。
・チェックイン時に検温と健康状態確認をさせていただきます。
・滞在中、発熱や咳、咽頭通など異変を感じられた場合は
速やかにご連絡ください。保健所等に指示に従って行動してください。
・施設のご利用にあたって人数や時間制限を実行する場合があります。
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【個室食】青風荘復活！旬菜”あそつみ”料理長厳選の本格懐石料理※2食付
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【期間】2020年09月18日〜2022年03月31日
ご夕食は京都の三星料亭”菊乃井”で修業した料理長が
腕を振るう本格懐石料理。
地獄温泉に新しく登場した食事処”あそつみ”(個室)で
ゆっくりと阿蘇・熊本の味をお楽しみください。
お部屋もゆったりなら、お食事も！
先付、八寸、向付、お造り、焼物、強肴、椀物、炊き合わせ
等、一品ずつお出しします。
この懐石は、文月(７月）、葉月（８月）、長月（９月）、神無月（１０月）、霜月（１１月）、師走（１２月）と、月に合わせて、すべてのお料理を作り替え、そのお料理や季節に合わせた器もそれぞれに用意してご提供します。
２時間〜３時間かけて召し上がっていただく贅沢なお料理です。
お待たせいたしました。
時間をかけてゆっくりとお食事していただくためお子様には不向きかと思います。
朝、レストランの煙突から煙が上がっていたら”もうすぐご飯が炊けますよ”の合図。お席には炭火が用意されていて自身の好みで最終調理。大自然に囲まれた雰囲気であったか朝食をどうぞ。
地獄の温泉はすべて自噴。もちろん24時間止まることなく湧いていますが、メンテナンスのため夜は11時、朝は6時からのご利用となります。
チェックイン：15:00〜18:00
チェックアウト：〜11:00
※大人(中学生以上)一人につき入湯税150円がかかります。
※「すずめの湯」をご利用の際は必ず着衣でのご入浴を
お願いいたします。湯浴み着を用意しておりますが、
ご自身の湯浴み着や水着をご持参いただいてもかまいません。
※コロナ感染防止対策にご協力ください。
・チェックイン時に検温と健康状態確認をさせていただきます。
・滞在中、発熱や咳、咽頭通など異変を感じられた場合は
速やかにご連絡ください。保健所等に指示に従って行動してください。
・施設のご利用にあたって人数や時間制限を実行する場合があります。
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うま味のギュッと詰まった『フランス産鴨鍋』ボリューム満点のコース料理！
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【期間】2021年04月01日〜2022年03月31日
2食付きプラン鴨鍋コース
〜鴨肉の風味をおもいっきり楽しんでいただきます！〜
フランス産の鴨肉はしっかりとした歯ごたえと、脂身の甘さが何とも言えません♪
鴨鍋は、鴨肉とネギ・三つ葉・水菜を煮切った日本酒、
阿蘇の薄口醤油だけというクリアな出汁に仕上げていてカモ肉の独特の風味を損ねることなく、お召し上がりいただけます。
うま味のギュッと詰まった鴨鍋会席！ボリューム満点のコース料理が楽しめます。
○〔鴨鍋会席コース献立〕一例○
鴨肉１６０グラム強(１名様ムネ身、半身1枚)
鴨肉つみれ・ネギ・三つ葉・シメジ・椎茸・生麩・茶そば
八寸・お造り・小鉢・ごはん・香の物・デザート・コーヒー
■朝食■
囲炉裏テーブルに炭火を起こし、お魚やベーコン・ウィンナーを焼いたり、丸い鉄板で玉子焼きが出来ます。
ご飯は店内の竈で炊き立てを。
■温 泉■
15：00〜23：00 06：00〜10：00
〇すずめの湯 (単純酸性含硫黄温泉)〜足元湧出泉〜
奇跡の湯と呼ばれるすずめの湯。足元からブクブクと湧く湯に浸かる、そう源泉そのものに身体ごとどっぷりつかれる温泉です。
※すずめの湯の露天風呂と冷泉は混浴です。男女とも(子供含む)着衣入浴をお願いしています。
お部屋にレンタルの湯浴み着をご用意しています。小さいお子様はズボンタイプのものを用意していますが、女のお子様は上からTシャツか水着をお持ちください。
〇元の湯・たまごの湯(仇討の湯) 強酸性単純温泉
地獄の泉源(元地獄・たまご地獄)より湯を引く元の湯・たまごの湯。阿蘇外輪山内ではここ地獄にだけ湧く強酸性の温泉です。
※元の湯・たまごの湯は夜と朝で男女入れ替え制。
※お子様お夕食※
▲小学校高学年=大人と同じメニュー
▲小学校低学年=お子様メニュー(ワンプレートタイプ)
となりますので、ご予約の際お選び下さい。
幼児3歳まで、お布団無し・お食事無しは無料です。
※コロナ感染防止対策にご協力ください。
・チェックイン時に検温と健康状態確認をさせていただきます。
・滞在中、発熱や咳、咽頭通など異変を感じられた場合は
速やかにご連絡ください。保健所等に指示に従って行動してください。
・施設のご利用にあたって人数や時間制限を実行する場合があります。
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復活! 地獄が贈る【特注田舎味噌で食べる】天然しし鍋プラン
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【期間】2021年11月01日〜2022年03月31日
※このプランは1泊から5泊まで予約可能となります。
◇熊本の猟師が捕らえた天然のイノシシ使用◇
◇阿蘇の味噌蔵豊前屋特注オリジナル味噌を使った味噌炊き◇
◇たっぷりのお野菜と一緒に召し上がっていただきます◇
40年以上前に先代社長が考案した地獄の猪鍋、清風荘を支え続けた大黒柱のコースがこの秋復活します。
【猪鍋コース内容】
鍋は、アルコール燃料であぶるような中途半端なものではありません。お野菜もたっぷり、地元の味噌蔵”豊前屋本店”の熟成味噌で味わい豊かな味に仕上がっています。希少な天然猪肉を心ゆくまでお楽しみください。
猪鍋・八寸・お造り・炊き合せ・茶碗蒸し・焼き物・小鉢・ご飯・香の物・デザート・コーヒー
■朝食■
囲炉裏テーブルに炭火を起こし、お魚やベーコン・ウィンナーを焼いたり、丸い鉄板で玉子焼きが出来ます。ご飯は店内の竈で炊き立てを。
■温 泉■
温 泉 15：00〜23：00 06：00〜10：00
〇すずめの湯 (単純酸性含硫黄温泉)〜足元湧出泉〜
奇跡の湯と呼ばれるすずめの湯。足元からブクブクと湧く湯に浸かる、そう源泉そのものに身体ごとどっぷりつかれる温泉です。
※すずめの湯の露天風呂と冷泉は混浴です。男女とも(子供含む)着衣入浴をお願いしています。
お部屋にレンタルの湯浴み着をご用意しています。小さいお子様はズボンタイプのものを用意していますが、女のお子様は上からTシャツか水着をお持ちください。
〇元の湯・たまごの湯(仇討の湯) 強酸性単純温泉
地獄の泉源(元地獄・たまご地獄)より湯を引く元の湯・たまごの湯。阿蘇外輪山内ではここ地獄にだけ湧く強酸性の温泉です。
※元の湯・たまごの湯は夜と朝で男女入れ替え制。
※※※お子様お夕食※※※
▲小学校高学年=大人と同じメニュー
▲小学校低学年=お子様メニュー(ワンプレートタイプ)
となります。
※コロナ感染防止対策にご協力ください。
・チェックイン時に検温と健康状態確認をさせていただきます。
・滞在中、発熱や咳、咽頭通など異変を感じられた場合は
速やかにご連絡ください。保健所等に指示に従って行動してください。
・施設のご利用にあたって人数や時間制限を実行する場合があります。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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