山陰湯村温泉　朝野家 宿泊プラン一覧

お正月は湯村温泉朝野家でごゆっくり。

ご夕食は、朝野家謹製、今井調理長渾身のお正月会席
今年も、ほぼ全てを手作りした、当館だけのお正月料理です。
もちろん朝食も新年にふさわしい和食をご用意。
ゆっくりと温泉につかり、新しい門出を迎えましょう。

例年積雪や路面凍結が予想されますので、冬用タイヤ等のご準備はお忘れなく！

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【ご夕食】お正月会席(一例)　

[祝い酒]　白酒
[福　肴]　雲子豆腐
[祝い肴]　淑膳盛り合わせ
[御口替]　日の出茶碗蒸し
[御造里]　海の幸盛り合わせ
[多喜物]　焼目出鯛の巴餅
[家喜物]　黒毛和牛陶板焼き
[合　鉢]　九絵鍋
[寿の物]　津和井蟹　半丁
[御食事]　地元産こしひかり、香の物
[留　椀]　鯛袱紗焼の赤出汁
[甘　味]　新春の甘味

※時間　17:45〜21:00（最終開始 18:30）
※おしながきは昨年度のおしながきです。大晦日、元日、二日、三日とおしながきが変わります。

【ご朝食】新年祝い膳(一例)　

[箱盛り]　鯑八方漬、紅白蒲鉾、伊達巻、黒豆、金団　他
[御造里]　鮪の山掛け
[強　肴]　自家製　出汁巻き玉子
[焼　物]　自家製鱈の明太焼き
[温　物]　寒鰤の雑煮鍋　田舎味噌仕立
[お食事]　地元産こしひかり、板海苔

※時間　7:30〜9:00（最終開始 8:30）
※大晦日のご宿泊の場合おしながきが変わります。
※一部おしながきが変更となる場合がございます。

【キャンセル料についてのご案内】
このプランは通常のキャンセル料規定ではなく「年末年始のキャンセル料規定」が適用されます。通常のキャンセル料発生日とは異なりますのでご注意ください。

お正月は湯村温泉朝野家でごゆっくり。

ご夕食は、朝野家謹製、今井調理長渾身のお正月会席
今年も、ほぼ全てを手作りした、当館だけのお正月料理です。
もちろん朝食も新年にふさわしい和食をご用意。
ゆっくりと温泉につかり、新しい門出を迎えましょう。

例年積雪や路面凍結が予想されますので、冬用タイヤ等のご準備はお忘れなく！

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【ご夕食】お正月会席(一例　昨年のお品書き)　

[祝い酒]　白酒
[福　肴]　雲子豆腐
[祝い肴]　淑膳盛り合わせ
[御口替]　日の出茶碗蒸し
[御造里]　海の幸盛り合わせ
[福多物]　焼目出鯛の巴餅
[家喜物]　国産黒毛和牛の陶板焼
[合　鉢]　九絵鍋
[寿の物]　津和井蟹　半丁
[御食事]　地元産こしひかり、香の物
[留　椀]　鯛袱紗焼の赤出汁
[甘　味]　新春の甘味

※時間　17:45〜21:00（最終開始 18:30）
※別注メニューや、お食事に合う地酒も豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。
※おしながきは昨年度のおしながきです。大晦日、元日、二日、三日とおしながきが変わります。


【ご朝食】新年祝い膳(一例)　

[箱盛り]　鯑八方漬、紅白蒲鉾、伊達巻、黒豆、金団　他
[御造里]　鮪の山掛け
[強　肴]　自家製　出汁巻き玉子
[焼　物]　自家製鱈の明太焼き
[温　物]　寒鰤の雑煮鍋　田舎味噌仕立
[お食事]　地元産こしひかり、板海苔

※時間　7:30〜9:00（最終開始 8:30）
※大晦日のご宿泊の場合おしながきが変わります。
※一部おしながきが変更となる場合がございます。

【キャンセル料についてのご案内】
このプランは通常のキャンセル料規定ではなく「年末年始のキャンセル料規定」が適用されます。通常のキャンセル料発生日とは異なりますのでご注意ください。

年末年始（12/31〜1/3）の間、特別に仕入をした松葉蟹を使用したプランです。毎日2組様限定です。

地獲れタグ付松葉蟹にこだわった、かにづくし会席プランです。特に茹で蟹は、地元の漁港で朝水揚げされた松葉蟹の中でも、重さ1kg以上、甲羅の大きさが13cm以上の番蟹を使用したフルコースプランです。
当地の松葉蟹の中でも、甲羅の大きさが13cm以上、重さ1kg以上の蟹を番蟹と呼びます。数百匹の松葉蟹の中で1匹しか獲れない希少な蟹です。
ぎっしりと身の詰まった上品な味わいの、地獲れタグ付松葉蟹を、刺し、焼蟹、鍋に、希少な番蟹は茹で蟹とフルコースの内容です！
身がしっかり詰まっているので、茹でても、焼いても、刺しでも、松葉蟹をまるっと味わえます。〆はもちろん蟹のうまみたっぷりの雑炊で。

夕食時は板前が1〜2品お客様の前で料理の実演をさせて頂きます（席前）。

朝食は「お正月料理」和食膳です。（内容は変更する場合があります）

夕食・朝食ともお客様だけの「個室お食事処」にて、ごゆっくりとお過ごしください。

※漁の不良や天候等により板長の目にかなう松葉蟹が手に入らない場合、他の松葉蟹となる場合やプランの変更をお願いする場合がございます。
※手配の関係上ご宿泊の7日前の15時にて手仕舞とさせていただきます。
※松葉蟹は天候や漁獲量の関係、より質の良い松葉蟹をご提供できるよう、浜坂、香住、柴山等 近隣の漁港で上がった松葉を使用します。
※料理や蟹のお持ち帰りは、ご遠慮いただいております。


【夕食】●タグ付き最高級「松葉蟹」のおもてなし松葉蟹のフルコースプラン（おしながき一例）

【食前酒】　白酒
【先付】　　雲子豆腐
【前菜】　　淑膳盛り
【造里】　　活松葉蟹刺し
【蓋物】　　月替りの蓋物
【焼物】　　活松葉蟹の焼蟹・甲羅味噌
【鍋物】　　活松葉蟹鍋
【揚物】　　活松葉蟹の天麩羅
【酢の物】　タグ付き番蟹（松葉蟹）姿盛り
【食事】　　かに雑炊
【止椀】　　親蟹の味噌汁
【水物】　　今月のスイーツ

※夕食時間　17:45 〜 21:00（最終開始 18:30）

【朝食】●お正月の和食膳　
※朝食時間　7：30〜9：00（最終開始8：30）

NEW ASANOYA STYLE「湯籠里」OPEN

お部屋全体でスイートは約90㎡、エグゼクティブは約70㎡、デラックスは約45㎡と広めの空間に洋室(25〜32㎡）のリビングルームと
和室(7.5〜10畳)の二間[デラックスは洋室のみ]、内風呂、露天風呂、洗浄機付きトイレ、洗面台を配置。
夕食、朝食は隣接のダイニングルームにてご用意(5名様迄)致します。お部屋から出ることなくご滞在いただけます。
リビングルームにテンピュール製のダブルサイズのベッドを2台設置
リビングに65インチのスマートテレビ、ベッド上に50インチのスマートテレビ、ダイニングルームに40インチのテレビを設置　スマートフォンのワイヤレス充電やドリンク冷蔵庫、Bluetoothスピーカーが一体となったスマートテーブルなど、ご滞在中もお部屋で退屈することがない、近未来的な客室設備とダイニングルームが隣接しており、お部屋から外に出ることなくご滞在いただけるお籠りstayを実現した、朝野家がご提案する新しいお泊りスタイル「湯籠里」です。

露天風呂は、湯村温泉の源泉を使用し、高温の為加水をしております。また温度を一定に保つ為に
最新型のエコキュートを使用し、お客様でも簡単に温度調整頂けるようにしております。

ご夕食は四季折々の食材を、当館の板場が腕を振るい、月替わりの会席料理として料理いたします。
色、味、香りなど五感を満足させること間違いなし！ 女将大絶賛の料理内容です。
朝食も当館謹製の汲み豆腐や出汁巻き卵など和食の朝食をご準備いたします。

夕食、朝食ともにお客様だけの隣接したダイニングルームにてご用意いたします。

※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。
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■お食事■
【夕食】お部屋の隣のダイニングルームにて
●「月替わり会席」膳
※時間　17：45　〜　21：00（最終開始18：30）
▲お食事の好き嫌いによる料理内容の変更は対応しておりません。

【朝食】お部屋の隣のダイニングルームにて
◆THE　日本の朝食（和食膳）

※時間7：30〜9:00（最終開始 8:30）

当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。その時々の旬の食材を生かし、目にも楽しい月替わりの会席料理プランです。
毎月15日前後にお料理内容を変更し、各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。

夕食の料理プランをお選びいただけます。(グループ皆様同一の内容となります）

女将一押しの「月替り会席プラン」(+4，400円)はメイン7〜8品、全11〜12品のプランです

「月替り会席お値打ちプラン」は料理内容を多少アレンジさせていただき少しお安くさせていただいたプランです。お値打ちでも料理に手抜きはありません。メイン7〜8品、全11〜12品です。

※料理選択画面では、基本プラン（+4，400円）が一番上に出ます。お値打ち会席プラン(+0円）をご希望の場合は、料理選択画面でご選択ください。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」などの和食膳をご用意しています。

夕食、朝食ともにお客様だけの個室の食事会場をご用意いたします。


※毎月15日前後に料理内容を変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
▲お食事の好き嫌いによる料理内容の変更は対応しておりません。

※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。
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■お食事■
【夕食】17：45〜21：00（最終開始18：30）

【朝食】7:30〜9:00（最終開始 8:30）

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昨年も松葉蟹プラン人気No.1の冬の味覚松葉蟹の王道　椿の膳プランです！
地獲れタグ付松葉蟹をお刺身と半身に！他にも、ずわいがにを使用した、かにすき鍋、焼きがにの付いた、かにの王道プランです。　
さらに黒毛和牛陶板焼きも付いた、かにとお肉のよくばり会席プランです。お1人様にかにを約1.4杯相当（うち松葉蟹0.7杯相当）使用したこの冬一押しのプランです。
もちろん先付や前菜は、調理長が月ごとにテーマを決め、ほぼ手作りの自信作！
メイン7品全12品のかにの旬彩膳プランです。
※このプランのかには、地獲れタグ付松葉蟹と冷凍ずわいがにを使用しています。
※12/31〜1/10は休漁の為プランの設定はございません。

※松葉蟹は天候や漁獲量の関係、より質の良い松葉蟹をご提供できるよう、浜坂、香住、柴山等 近隣の漁港で上がった松葉を使用します。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

ご朝食も当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」などの和食膳をご用意しています。（内容は変更する場合があります）

【ご夕食】　松葉蟹会席[特選]　椿の膳　おしながき（一例）
[食前酒]　月替りの食前酒
[先付]　　月替わりの先付
[前菜]　　月替わりの前菜
[お造り]　地獲れ松葉蟹のお刺身
[蒸し物]　月替わりの蒸し物
[焼物]　　焼きがに　[冷凍ずわいがに使用]
[強肴]　　国産黒毛和牛陶板焼き
[鍋物]　　かにすき1人鍋　[冷凍ずわいがに使用]
[酢の物]　地獲れ松葉蟹半身
[お食事]　地元産こしひかり、香の物
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　月替わりのスイーツ

※時間　17:30〜21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。
▲お食事の好き嫌いによる料理内容の変更は対応しておりません。

【ご朝食】当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」などの調理長おすすめの和食膳
※時間　7:30〜9:00（最終開始　8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。