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【期間】2021年04月10日〜2024年11月30日
※このプランは3泊まで予約可能となります。
信州産の旬野菜を色々な調理法で料理に組み込んだのが、ラ・メイジュの「旬菜フレンチ」です。八ヶ岳を望むダイニングで始まる旬菜フレンチのフルコース。思い出に残るディナーで、特別なひとときを過ごしませんか?グルメなカップル&御夫妻にお勧めのプランです。春〜信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。夏〜信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。秋〜天然茸のシーズン冬〜車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、また根菜の美味しい季節となります。【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。★連泊の際のメニューは全て変わります。★食材の仕入れによってメニューは変わります。【アレルギーのお客様へ】 アレルギー食材がある場合は必ず御予約前に電話にてご相談下さい。食材によってはお受けできない場合がございますので、ご了承ください。(恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません)【スキー・スノーボードでお越しのお客様へ】チェックイン当日、朝9:00〜以下のサービスが可能です。御利用になりたい方は宿泊日の前日までに、電話にて御予定をお知らせください。★お荷物のお預かりが出来ます。★更衣室での着替えも可能です。★車山高原スキー場の宿泊者特別割引リフト券はフロントにて販売いたします。★板やウェアのレンタルはゲレンデの契約ショップがあります。★チェックアウト後の駐車OK★車山高原スキー場まで送迎あります。ゲレンデまでの送迎可能時間は下記の通りです。(9:00〜10:00、15:00〜17:00)ご予定のお時間を電話でお知らせ下さい。
バス・トイレ付、八ヶ岳側、禁煙
バス・トイレ付、蓼科山側、禁煙
【期間】2020年06月01日〜2024年11月30日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
期間★通年のプランです(ディナーフェア期間を除く)標高1600mのラ・メイジュでは低温、低湿度の自然環境を生かして生ハム、ベーコンを作ります。レシピの完成まで5年の歳月をかけたラ・メイジュのスペシャリテ「自家製生ハム」は添加物を一切使わず、天然塩と秘密のスパイス、そして2ヶ月半の熟成を経て作られます。旬菜フレンチのプランでも生ハムをお出しする事がございますが、生ハムを目当てにお越しになるお客様のために、ディナーのオードブルを「自家製生ハム」で確約するプランです。【アミューズ、オードブル(自家製生ハム)、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。【アレルギーのお客様へ】 アレルギー食材がある場合は必ず御予約前に電話にてご相談下さい。食材によってはお受けできない場合がございますので、ご了承ください。(恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません)
長年連れ添ったご夫婦や親しい友人と、日常の喧騒を忘れ、静かな車山高原のオーベルジュで、ゆったりとした自分たちだけの楽しい時間を過ごしませんか。御宿泊される方のどちらかが、60歳以上の方に限らせて頂きます。魚料理・肉料理の量を半分に控えた、お召し上がりいただき易い量の「旬菜フレンチ」フルコースディナーをご用意いたします。ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。春〜信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。夏〜信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。秋〜天然茸のシーズン冬〜車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、また根菜の美味しい季節となります。【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。★連泊の際のメニューは全て変わります。★食材の仕入れによってメニューは変わります。【アレルギーのお客様へ】 アレルギー食材がある場合は必ず御予約前に電話にてご相談下さい。食材によってはお受けできない場合がございますので、ご了承ください。(恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません)
【期間】2020年12月18日〜2024年11月30日
期間★通年のプランです(除外日あり)夜、ディナーやBARを満喫して、朝はのんびり寝ていたいという方のためのプランです。ディナーは旬の食材を取り入れた、旬菜フレンチのフルコースディナーを堪能。地階のBARは21:00〜営業致しますので、心ゆくまでお酒とともに大人の贅沢な時間をお過ごしくださいませ。朝食のご用意はございませんので、10時のチェックアウトまでゆっくりとお過ごしください。【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。★連泊の際のメニューは全て変わります。★食材の仕入れによってメニューは変わります。【アレルギーのお客様へ】 ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。(恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません)【スキー・スノーボードでお越しのお客様へ】チェックイン当日、朝9:00〜以下のサービスが可能です。御利用になりたい方は宿泊日の前日までに、電話にて御予定をお知らせください。★お荷物のお預かりが出来ます。★更衣室での着替えも可能です。★車山高原スキー場の宿泊者特別割引リフト券はフロントにて販売いたします。★板やウェアのレンタルはゲレンデの契約ショップがあります。★チェックアウト後の駐車OK★車山高原スキー場まで送迎あります。ゲレンデまでの送迎可能時間は下記の通りです。(9:00〜10:00、15:00〜17:00)ご予定のお時間を電話でお知らせ下さい。
【期間】2024年07月13日〜2024年07月14日
ソムリエールが選ぶアペリティフ(食前酒)から始まる特別料理ディナー。アペリティフと季節のアミューズを味わいながら、ソムリエール厳選のワインリストを見ながらゆっくりとワインをお選び下さい。そして、いよいよディナーの始まり。長年連れ添ったご夫妻で、また仲睦まじいカップルで着席されたテーブルは日常を忘れる空間、選んだワインはソムリエールがグラスにサーブ。色、香りを楽しんでいると、やがてオードブルが運ばれてきます。オーベルジュならではのディナーは季節の旬を大切に、妥協せずに時間をかけ、そして繊細に手を加えた料理です。ゆっくり楽しんでください。コースはアペリティフ(食前酒) アミューズブーシュ(先付け) 季節のポタージュ オードブル(前菜) ポアソン(魚料理) ヴィアンド(肉料理) ディセール(デザート) カフェ(珈琲または紅茶) 2種のパン★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。【アレルギーのお客様へ】 アレルギー食材がある場合は必ず御予約前に電話にてご相談下さい。食材によってはお受けできない場合がございますので、ご了承ください。(恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません)
【期間】2024年06月09日〜2024年07月10日
期間★〜7月10日のプランです標高1600mに位置する車山高原の付近には美しい源流がいくつも流れています。この源流に生息する天然岩魚は淡白でありながら上品な味わい、つい先程まで生きていた鮮度抜群の食材です。そんな岩魚をシェフがフライフィッシングで釣り上げディナーのアミューズで御用意するプランです。コースはアミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、カフェです。★お客様の御予約日に合わせ、当日に釣りに行きますので河川が増水、天候が雨などの場合御用意できない事があります。しかし、あくまで天然物にこだわりたいので養殖等の代替は御用意しません。この場合は魚以外の他の食材での御用意になりますのでご了承ください。また、お詫びにフライ(毛鉤)をプレゼント。★プレッシャーを背負っての釣りですので1日1組様の御予約となります。★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
【期間】2024年08月10日〜2024年08月14日
※このプランは2泊まで予約可能となります。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。